叉烧家庭做法（叉烧的做法教程）

食材：五花肉半斤，叉烧酱几勺把买回来的五花肉去皮，然后切2段，洗干净，放进一个碗里，我来为大家科普一下关于叉烧家庭做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

叉烧家庭做法

食材：五花肉半斤，叉烧酱几勺。

把买回来的五花肉去皮，然后切2段，洗干净，放进一个碗里。

接着倒入叉烧酱，根据叉烧酱的用量放入即可。叉烧酱，要选择好的，有些叉烧酱会偏咸点，有些会偏甜点，看自己的喜欢选择哈。

然后把倒有叉烧酱的五花肉抓均匀，为了可以更加入味。密封好，放入冰箱冷藏一晚。这样做出来的叉烧才会够味。

炒锅烧热，倒入油，把冷藏了一夜的五花肉拿出来，放入锅里微微炸一下。要注意火候，不然五花肉很容易就变黑了。

五花肉的两面都要炸一下。炸好后取出切片。

然后把碗里剩下的酱，加入适量的水，倒入炒锅里，煮开。接着把五花肉放入焖煮至收汁。