炖鸡汤怎么炖最补气血最好（炖鸡汤多加点这东西）

冬季，炖鸡汤多加点这东西，补益气血，滋阳润燥，女人吃最好

天气太冷了，就馋这热乎乎鲜甜美味的鸡汤，我家一周炖一次，比牛羊猪肉划算不说，鸡肉脂肪也比它们低，还滋补身体，补充能量。鸡汤是一道传统的汤菜，特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤可以提高人体的免疫功能，能预防和缓解感冒症状。如果在炖鸡汤时加上当归，就更滋补了，具有益精补气、滋阳润燥、养血、补血活血，调经，润肠通便的作用，好处多多，特别是女人吃最好。

【乌鸡炖当归】

1、半只乌鸡处理干净，砍成小块，鸡腿、鸡翅、鸡脚不要砍小，保持一整个的，砍好放进炖锅中，加入清水（桶装水）没过鸡肉多一点，添加2片小黄姜、1小片橘皮、1个当归身。

2、盖上锅盖，大火烧开后，用汤勺舀出浮沫，然后调小火慢炖，差不多炖至40分钟，用筷子戳一下肉，戳得进去了，关火，加适量盐，盛碗中就可以食用了。

3、热乎乎鲜甜美味的鸡汤就做好了，赶紧试试吧！