转基因的菜籽油对身体好吗（基因编辑是什么鬼）

基因编辑是什么鬼？ 为什么转基因大豆榨的油非常安全？，我来为大家科普一下关于转基因的菜籽油对身体好吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

转基因的菜籽油对身体好吗

基因编辑是什么鬼？

为什么转基因大豆榨的油非常安全？

作者：硬核美食科学家“思考特神”

公众号：美食科学家（ChefScientist）

中国一个副教授，对一对双胞胎婴儿进行基因编辑新闻大家都知道了。我看了中国细胞生物学会干细胞分会的洋洋洒洒声明，没看到这个副教授的行为违反了什么法律法规，很是着急。我记得当年禁止“人体盛”的时候，有关方面用的是餐具必须高温消毒的法规来处罚涉事餐厅的，就很有法制精神。

本科学家要讨论的是另一个问题，基因编辑是不是转基因。

所谓转基因生物，英语是Genetically Modified Organism, 正规翻译应该是基因改造生物。一开始的时候，所谓改造是做加法。把生物乙（可以是同一物种，也可以是另一个物种）的基因强行插入生物甲的基因组。就像射入一颗子弹一样。

1974年德国科学家鲁道夫·耶尼施培育了第一只转基因鼠。在实验室里的转基因并不引人注目，哪怕跨国公司开始转基因的生意，大众并不注意。