餐饮燃气灶推荐（猛火爆炒出美味）

好好吃饭用心生活，比什么都幸福。

想要制作出美味的一日三餐，燃气灶可是关键，今天我就来教教大家怎么选燃气灶更靠谱。

1、选择玻璃面板，不要买不锈钢面板的。（但是玻璃得是耐高温的防爆玻璃）

很多人觉得不锈钢面板更耐用，还安全，总是担心玻璃面板会爆吧？所以我虽然建议大家购买玻璃面板，但是也一定要认准能耐800度的防爆玻璃面板，这样安全性才有保障！

除此，为什么不建议大家购买不锈钢面板呢？因为不锈钢面板真的很难清洁干净，还容易留下划痕，受热还会鼓包。只要选对玻璃面板，无论是美观度、清洁度还是耐用性都能强于不锈钢面板的。

2、火力在4.5KW以上，低于4KW的不要选。

中式烹饪钟爱猛火爆炒，所以火力真的非常重要。燃气灶低于4KW以下的不要选，火力小爆炒真的不给力啊，火力在4.5KW以上的都不差，现在很多品牌的燃气灶火力已经可以达到5.2KW了。

3、选全进风的，不要选择上进风和下进风的。

接下来就要看燃气灶的燃烧系统了，全进风的是最好的，这样既能保证猛火，又能满足小火随意切换，燃烧效率还高。上进风和下进风方式容易导致受热不均，上下温差大。

4、选择一级能效，不要选择二级能效。

只要家里开火做饭，燃气灶是天天都要用的，节能省气很关键，尽可能选择一级能效的，不要选择二级能效的。

5、选热效率大于63%的，不要选低效率的。

燃气灶的热效率大于63%以上是比较好的，燃烧充分不浪费，节能省气，还能保证饭菜的美味。

6、选择全铜火盖，不要选择铸铁火盖。

听我一句劝，铸铁火盖真的很容易生锈变形，这些锈迹还容易堵塞出气孔，频繁清洁不说还会影响火力。但是全铜火盖就很耐用，耐烧耐用不变形，气密性更强，更适合居家生活！

以上六点是我给大家的一些忠告，燃气灶是家家户户的刚需，选择一款靠谱好用的燃气灶，才能做出可口美味的饭菜嘛！

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