蒜苔和什么炒好吃(蒜苔可以和什么一起炒)

小炒肉炒蒜苔食材准备:蒜薹一把,掐头去尾,然后掰断,清洗干净沥干水;鲜肉一块,清洗干净,肥瘦分开切成小块,我来为大家科普一下关于蒜苔和什么炒好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

蒜苔和什么炒好吃(蒜苔可以和什么一起炒)

蒜苔和什么炒好吃

小炒肉炒蒜苔

食材准备:蒜薹一把,掐头去尾,然后掰断,清洗干净沥干水;鲜肉一块,清洗干净,肥瘦分开切成小块。

做法:(1)热锅,不要放油,烧热,先将肥肉放进去煸炒出油。肥肉的量要稍微多一些,多煸炒些油。然后将瘦肉块放进去翻炒变色,添加佐料:老抽、生抽、盐、糖、醋已经五香粉,将肉块焖煮入味。

(2)再将蒜苔放入,和肉块翻炒均匀,加入一小碗热水,将肉块和蒜苔一起焖煮至出香味。最后看到汤汁明显变少,再加入少许盐调味即可。

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