老公做的养胃餐（喝一碗宫廷壮阳粥）

滋补粥

药膳是中国传统的滋补饮食，民间富户之家多有采用，宫廷则更精于此道。皇帝的身体关乎国家社稷，对于食疗就更加关切，太医院藏有最全的古代医学典籍，其中不乏大量药膳的食单。粥的做法，其实就是温炖，最适合这种药与食的结合，又特别适合烹制，壮阳滋补的粥在宫廷的药膳方子中有很多，操作起来很简单，不妨分享给大家。

枸杞羊肾粥

羊肾粥

这个方子来源于北宋的《圣济总录》，后被编入清宫的药膳典籍，按方中说，此粥可补虚羸，温阳气，强筋骨。

肉苁蓉

这个方子来源于唐代的《药性论》，后背编入清宫药膳典籍，按方中说，此粥可温肾补虚，壮阳暖脾。

用料：肉苁蓉6钱，羊肉半斤，粳米2两

肉苁蓉本是沙漠中的一种寄生植物，按中医药性说其味甘、性温，具有补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年等功效。

具体做法：先把肉苁蓉用水煮烂，取出切细，再和羊肉、粳米一同熬成粥，后可放入葱、姜、蒜、酱、盐，用以调味。

鲜虾韭菜粥

鲜虾韭菜

这个方子是清宫药膳典籍中记录的民间土方，按记载，此粥可补肾壮阳，填精益髓。

用料：鲜活河虾1两，韭菜1两，江米6钱

具体做法：把虾和米熬成粥，熟了以后，放入韭菜，再开上一两次，吃的时候可以放盐和胡椒，以温热服用为宜。

方子是方子，大家也不必拘泥于其中的分量，人多则多食，人少则少食，方子只是提供给人们一个个人剂量的比例，少食无妨，但如果按一人份超出了方子中的斤两，恐怕也不是好事，毕竟过热的东西吃多了对身体并不好。

粥

皇家向来注重滋补，乾隆的养生法重于固肾，所以补阳之法一直是宫廷重视的，在众多粥谱中，补阳类的粥是排在首位的。对于滋补，北方人尚粥，南方人尚汤，其实都是把药材与食材以温炖的方式融合在一起，在好吃的同时，又能起到比较突出的食疗作用。但粥就是粥，并非是药，不能起到药到病除的功效，只能是对身体所缺乏元素中的一种补充。秋收冬藏，尤其是冬天，正是滋补的好时机。