开水冲鸡蛋滴点香油（开水冲鸡蛋滴香油）

导语：随着生活节奏的加快，人们的压力越来越大，年轻人已经逐渐适应了快节奏的生活，对于在外地努力奋斗的年轻人来说时间就是金钱，每天早早起床赶地铁、赶公交上班，有时候直接把早餐给忽略掉，或者在上班的路上随随便便吃两口解决。

一日之计在于晨，长时间不吃早餐肯定会给身体带来严重的后果，在父母身边的时候经常会被念叨一定要吃早餐，有些人图方便，选择的早上喝一碗开水冲鸡蛋作为早餐，既可以为人体补充营养也能填饱肚子。

大多数人只在早上吃过水煮蛋、煎蛋，却没有唯独尝试过喝开水冲鸡蛋，其实这是一道不可多得的美味，如果你还没有尝试过，那真的是你的损失。

很多人没有没办法接受开水冲鸡蛋的味道，认为生鸡蛋用开水冲开之后有一股腥味，加入两滴香油后这种腥味就会被香油的香气给掩盖住，既能去除腥味又能够让这道早餐更加有营养。

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“开水冲鸡蛋”滴香油，喝了有什么益处？医生：建议了解一下

保护肝脏

人在睡眠的过程中新陈代谢仍然在努力的“工作”，经过一晚上的代谢，人体内的营养物质已经差不多被消耗殆尽了，早上起床之后没有吃一顿丰盛的早餐会导致机体需要超负荷运转，消耗体内储存的糖分和脂肪，从而影响身体健康，长期以往，身体素质将会越来越差。

早上起床之后喝一碗开水冲鸡蛋，再滴两滴香油，能够为人体及时补充营养，帮助肠胃消化吸收，维持消化系统的正常运行，维持正常代谢，远离疾病的侵扰。

鸡蛋中的氨基酸和卵磷脂等营养物质能够帮养护我们的肝脏，帮助修复受损的肝细胞，让肝脏更加健康有活力，维持健康的身体。

清热降火

鸡蛋被人们称为“营养库”，有清热降火的功效，每天早上喝一碗开水冲鸡蛋能够降火气，从而改善口腔溃疡、咽喉肿痛等上火症状，长时间上火对身体健康有损。

感冒发烧的时候喝一碗开水冲鸡蛋，再滴两滴香油，能够去除肺里的火气，改善咳嗽多痰的情况，为人体补充水分，还能够提高身体抵抗力，预防秋冬流感。

保护肠胃

随着生活节奏的加快，人们的饮食结构发生了翻天覆地的变化，几乎顿顿都吃肉，再加上不注重健康饮食，三餐变得越来越不规律，早饭放在中午吃，晚饭不吃，一段时间后就会导致我们的肠胃功能受损。

肠胃病并不像感冒发烧一样吃点药就可以好，一旦受损需要长时间靠饮食来养。

早餐可以喝一碗开水冲鸡蛋，再滴两滴香油来养护我们的肠胃，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，能够修复受损的胃黏膜，提高胃动力，开车冲鸡蛋容易被消化吸收利用，不会加重肠胃蠕动负担，从而维持身体健康。

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怎样让开水冲鸡蛋，再滴两滴香油的做法更加安全卫生？

鸡蛋要干净

家中饲养的鸡下的蛋营养价值比较高，但是由于鸡的生存环境比较差，所以鸡蛋也比较脏。要想保证鸡蛋干净卫生，建议去超市商场正购买盒装的鸡蛋，这样的鸡蛋一般比较干净。

在制作开始开水冲鸡蛋之前一定要将鸡蛋的外壳冲洗干净，什么时候用什么时候再洗，不要太早清洗，鸡蛋容易进水发霉变质。开始制作开水冲鸡蛋时保证鸡蛋是健康卫生的，这样做出来的食物更加安全健康。

冲完不能立马喝

开水冲鸡蛋并不是随便搅拌几下就能够熟的，搅拌完之后最好用盖子盖住焖煮一会，这样鸡蛋更容易熟。刚刚冲泡完喝还非常烫嘴，吃太烫的食物会损伤我们的食管和肠道粘膜，不利身体健康，还会让肠胃出现不适感，所以建议大家冲完之后不要着急喝，过三五分钟之后再喝也不迟。

水一定是刚刚煮沸的

有些人在制作开始冲鸡蛋的时候随便倒点温开水来冲泡，这样做大错特错，开水冲鸡蛋中放的水一定是刚刚煮沸的，这样鸡蛋才能够被开水给煮熟，消灭其中的病毒和细菌，千万不要为了省事去选择放置了一晚上的温开水，这样的鸡蛋熟不了，吃了不利于身体健康。

写在最后：

鸡蛋本身就是一种滋补品，每天吃一个鸡蛋能够为人体补充营养，让身体变得更健康，开水冲鸡蛋再滴两滴香油非常美味，每天早上喝一碗也很不错，大家不妨尝试一下。

每日一问：

你喜欢吃鸡蛋吗？