德克士盈利结构（顶新集团旗下餐饮事业有IPO规划）

经济观察网 记者 郑淯心 彭博社消息称顶新国际集团正考虑将其餐饮业务在香港进行IPO，3月4日，德克士方面回应记者称，顶新集团旗下餐饮事业有IPO规划。顶新国际集团是一个以食品制销为中心企业集团，旗下拥有的知名品牌有康师傅、德克士、味全、全家FamilyMart等。

彭博社消息称，顶新集团可能会将德克士和专门销售台湾风味牛肉面的康师傅私房牛肉面打包纳入香港IPO，可能筹集约8亿美元，对此德克士表示无具体进度。

德克士是一个快餐连锁品牌，产品分为炸鸡、汉堡、小食、甜品等系列，德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都，1996年顶新集团将德克士收购，目前德克士在中国大约有2600家门店，其中，约85%为加盟店，德克士加盟方式多样，有特许加盟、合作加盟、员工创业加盟。

多份市场研究机构数据显示，在快餐领域，德克士连锁店在中国的市场份额排名第三，但与排名前两位的肯德基和麦当劳仍差距较大，截至2020年末，百胜中国旗下的肯德基餐厅共有7166家，截至2020年11月，麦当劳在全国开出了3700多家餐厅。

康师傅私房牛肉面2006年在北京开出第一家店，目前已经在北京、上海、广州、深圳、郑州、厦门、成都等城市开设了约120家门店，据记者观察，康师傅私房牛肉面主要选址在机场、火车站等交通枢纽地点。

德克士方面表示，今年德克士将持续加大数字化脚步，提升会员体验，并发力产品创新。

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