炝莲花白怎么做才脆（炝莲白80岁大厨教我的）

用最简单的食材做最美味的食物

莲花白可是非常有益于健康的蔬菜，不信百度下。炝莲白属于非常容易学会和掌握的一类菜了，而且还很受欢迎，赶紧学了吧。

莲花白掰开，洗净，撕成均匀的片片。大约人耳朵大小吧。

莲花白

半个

花椒

10粒

葱

1段

蒜

2粒

醋

少许

干辣椒

2根

酱油

10克

盐

3克

=步骤=

大火，锅内入油，加入花椒。油热后切好的葱蒜干辣椒段入油炒香。

加入莲花白，翻炒，加小半炒勺酱油，炒到觉得莲花白要变软时，浇入一茶匙醋，翻炒，加盐，出锅。

一切都结束了。吃吧。

温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。

❥ 可以加豆瓣酱或者老干妈炒，更加香。

❥ 出锅前加醋，提香，不要多了，炝一下就好。

●End●

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