春天适合种植的青菜有哪些(进入4月温度开始回升)

文人李清照有云“一年之际在于春”,春季是最有生机和活力的季节,在一年四季中占有重要的位置,万物复苏,一派春和景明之像,尤其经过了“清明”雨水的滋润浇灌,娇嫩的新芽更是绿意浓浓。

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马上就要到二十四节气中的“谷雨”节气了,俗话说得好“谷雨下秧,大致无妨”对于家里有菜园的人来说,这个时候就是最幸福的时刻了,适宜的温度和湿度种植,不打农药,纯天然绿色种植,营养绝对丰富,下面就给大伙分享几种适合在这个季节在家种植的蔬菜。

一、生菜

生菜又叫“减肥菜”有利于促进蛋白质和脂肪的消化及吸收

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它可以直接撒种子种植,也可以移栽别人的小幼苗,它的生长温度是在15至20度左右,即使因为天气突变,短期内在零度以下也不影响成活,只要经常浇水,对于阳光是否充足的要求也不是很严格。周期短,30天后就可以采收叶片了,然后再浇一点生活肥水,这样还可以边采食边管理,一直能吃到明年春天都不成问题。

二、菠菜

菠菜营养价值很丰富,能促进人体的新陈代谢,增强抵抗力,延缓衰老。

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菠菜的种子很顽强,4度就可以发芽,能耐零下8度的低温,品种方面有春秋大叶、沈阳圆叶、迟圆叶菠、辽宁圆叶这几种都适合在15至20度播种,生长速度很快,大约种完30-50天就能采摘食用,只要每次都采收,外面的叶片能吃到明年5月底。可以煲汤,涮火锅,凉拌,是居家必备的美味。

三、丝瓜

丝瓜可以在春、夏、秋三个季节种植,春天适合播种的季节就是当下清明前后,南方可适当提前,北京可适当延后。

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最适宜的温度是18-24度,温度越高,茎秆长得越粗壮,果实结的也越多。

它的用途很多,可以食用,清热解毒、美容、止痛、特别是有咳嗽的气管炎也可以缓解,还能当做刷锅刷碗的工具,丝瓜子还可以炒着吃,真是一瓜多吃啊。

四、韭菜

韭菜又名“清肠草”因为它含有大量纤维素,可以刺激肠道蠕动,所以深受大众喜爱。

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它可以种子播种也可以挖根移栽,但因为韭菜的种子外壳坚硬而且表面有油脂,直接播种发芽率很低,所以一般都是将种子在50-55度的热水中搅拌烫种,然后在温水里浸泡2天后方可播种。

想要出芽快,长得粗,香味浓,还是要用韭菜根种植,它长速特别快,割完一茬还能接着长,可如杂草般野火烧不尽,春风吹又生。

五、空心菜

空心菜根系比较发达,属于须根系,再生能力特别强,它的子叶对生,真叶互生,叶面光滑鲜嫩,膳食纤维丰富有“绿色精灵”的美誉。

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它对土壤的要求不高,可以条播可以扦扎,只要保障水分充足,日照正常,成活率是非常高的,20天左右蔓叶即可长到1米,这个时候就可以割第一次了,采收之后10多天又会重新长出来,能多茬采收,很符合家庭种植的特点。

六、西红柿

西红柿一般一年四季都可以种植,但是家庭露地种植的话就在春、秋为佳。据了解长江流域都是在清明前后进行播种,华北地区都是在谷雨前后

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在种植过程中尽量保持空隙要大一些,不能密度太小,会导致发育不良,结的果子也会小,总体来说它对于环境的适应能力很强。它是菜市场最常见的蔬菜之一,不仅可以烹饪成各种美食,还可以直接当水果吃,生 止渴,软化血管,还富含丰富的维生素,起到美容的功效。

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随着城市生活节奏的加快,越来越多的人向往田园生活,条件允许的人们有的就在自家建造庭院,或者选择无土栽培,种点花草和果蔬,闲暇时间打理着“乐园”也是一种放松,有观赏性的同时还能自给自足,岂不妙哉!

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