潮汕美食攻略汕头（三天两晚汕头行）

汕头是广东省地级市，与台湾隔海相望。是我国的经济特区，潮汕文化重要的发源地，是中国大陆唯一拥有内海湾的城市。

蔡澜说过，“食在广州，味在潮汕”；《舌尖上的中国》导演陈晓卿，也说过“如果没去汕头，就说尝遍中国的美食，这是一个笑话”。今天我们先来说说汕头的美食。汕头的大街小巷都是各种美食诱惑着我的味蕾。

1、杏花吴记牛肉火锅

这家火锅店一定要提前去排队，不然要等很久。店里的沙茶酱蘸料真的太好吃了。

2、晶华鱼丸店

这是一家百年老店，一直都是很火爆，据店家说传承三代人了，鱼丸味道鲜美，鱼香浓郁，口感Q弹。

3三角铺绿豆爽

要不是本地博主阿锐带路，很难能找到这家店，这么热的天气，来上一碗绿豆爽！真的很特别，更奇葩的是还搭配油条。我想要是冰镇的会不会更好吃。

4老潮兴粿品店

这家四代制粿的粿品店就在小公园附近，老潮兴的潮式粿品制作工艺。被评为广东省非物质文化遗产，还上过很多电视节目！我还亲手做了一个粿品，是不是很不错，满满的一桌太好吃了，减肥早就忘在脑后。

4、日日香鹅肉饭店

这是17年潮汕老字号，靠着一只鹅，入选汕头非物质文化遗产。他选用农场散养120天的澄海狮头鹅，这样的鹅卤出来才能肉质紧实滑嫩！

5、欣记鹅肠火锅

在这里吃到了一顿全鹅宴，鹅肠，鹅肝，鹅肉。鹅翅，鹅掌满满的一桌，算得上是全汕头最好吃的鲜鹅肠，超级酥脆，清理得很干净，记得水开下肠 15s出锅，马上沾蒜泥醋一口吃进去，太好吃了。

6、天有茶庄

潮汕人男女老少都爱喝茶，茶在汕头是一种社交，在汕头小公园，就有天有茶庄，可以一边品茶，一边听店里的小哥哥给你讲鸭屎香的由来。

7、金灶杨梅

杨梅中国的很多地方都有，特别是浙江人一点不稀奇，但可以带核一起吃下，卖到200一斤的杨梅第一次吃到，确实很不一样，今天在汕头实现了杨梅自由。

8、汕头牛肉丸

牛肉丸在潮汕已经有2000年的历史，从一开始的手锤牛肉，现在已经演变成机器锤肉，弹性十足，口感爽脆。

如果你爱旅行，爱美食那么就来汕头打卡吧！