面条这样做怎么也吃不腻（自从面条学会这种做法）

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1、面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

2、 今天老刘就来分享一下“懒人面条”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

面粉、食用油、黄瓜丝、小葱、蒜末、辣椒面、生抽、香醋

4、面粉中分次放入45度左右的温水和面，上手揉成光滑面团。再拿到案板上把面团从中间切开，揉成长条再分成四个大小差不多的面剂子。再把面团整理圆整压成圆饼状。

5、碗中擦上一层食用油，放入一个面剂子上面再擦上一层油，再放入第二个面剂子，这样面团就不会粘连在一起。包上保鲜膜醒面两个小时以上

6、醒面的时间到时拿出放在案板上，用擀面杖擀成牛舌状，厚度在0.5毫米左右。再把面积子竖着对折。在横着切段，但不要切到头，再第四刀时再给它切断

7、再用手捏住两头拉长，摔打一下再对折，再拉长。做好的面条上撒上点干面粉防粘。锅开后放入面条，盖上锅盖大火烧开，沸腾以后搅动下再放入少许凉水，盖上盖子再次烧到沸腾，这样重复三次

8、第三次沸腾把面条盛出装入盘中，放上黄瓜丝、葱末、蒜末、辣椒面、香醋，再浇上冒青烟的热油，搅拌均匀就可以开吃了

9、面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定

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