快速简单三菜一汤（半小时搞定三菜一汤）

准备材料：小杂鱼、枸杞、枸杞叶根、猪肝、盐、料酒、胡椒粉、生粉、葱姜、花螺生抽。

1、只要把它清洗干净就行了。现在这些小鱼真是又新鲜又便宜，放几片姜进去，把大的铺在下面，再准备一碗水，放一点海盐进去给他搅，融化一下倒到鱼上面，水开之后再煮四到五分钟就可以了。因为这个鱼比较小，放点花生油跟香菜盐水杂鱼煲就做好了，非常原汁原味，味道很鲜。

2、枸杞跟这个是叶子，已经清洗好了，把枸杞的根放到锅里面，全部散了，长得太差了。把火关小，盖上盖子煮十分钟，然后再把猪肝切一下，我今天买的是五块钱的猪肝，切好之后把它清洗一下，多清洗几遍，把血水洗干净，不然的话狠心的水分控干一点，然后开始调味，放生姜，盐，料酒。再来点生粉，胡椒粉，再低调花生油给他搅拌均匀腌制，放点葱姜，料酒，腌制好的猪肝倒进去稍微搅一下，把枸杞叶倒进去，放点花生油，再来几粒枸杞，放点盐调一下味就完成了。

3、花螺给他煮一下，这个罗直接冷水下锅煮就好了，不用开水，水开之后大概两分钟左右就可以把它捞出来了，就是这个上面的这个盖快要掉了就可以捞啦，煮久了就不好吃。几点儿芥末，倒点生抽，我们家一般就用这个吃。

4、再来炒个青菜，今天炒的是吧？白菜加点生抽跟盐调香味，青菜炒好之后，那个枸杞的根煮的也差不多了，我们就可以给这个跟捞出来了。今天的几个。菜都是特别简单的，半个小时就能搞定，对于很多小伙伴来说，可能少了一点辣椒，太清淡。