经典咖啡和浓缩咖啡（一杯过期20年的咖啡）

许多人都喜欢喝咖啡，甚至不惜花大价在家配置高科技全能咖啡机，更有甚者，换咖啡机如同换手机一样，只要看到新款，新功能，恨不得统统搬回家。

小汐觉得，咖啡与烘焙都是一条“不归路”！只会越爱越深切，也越来越舍得花钱。小汐一位朋友的老公，买咖啡豆都是几百上千一磅的买，如此有实力地宠爱，也是羡慕S人的。

想想自己虽然也劲爱喝咖啡，但小资如我，只会等星巴克有买一送一或者瑞幸有4.8折券时，才会去安排一杯。

不知大家喝过最贵的咖啡大概多少钱一杯？小汐大胆断定，怎么着也不会比今天分享的内容里的这杯“过期”咖啡贵吧，它的售价可是高达10万日圆（折合人民币约6000元）。

10万日圆诶，听得小汐下巴都掉了。到底是什么咖啡如此矜贵？一起来康康吧！

“The Münch”，一家位于日本大阪的一家小小的咖啡馆。但是在这里，你可以喝到可能是世界唯一杯“过期”时间最久的咖啡。

你问为什么说“过期”？因为……

根据“The Münch”的老板兼唯一员工田中先生“Kanji Tanka”介绍，自己曾为了可以及时为顾客提供冰咖啡，将一款咖啡放在冰箱中。而有一次，他居然把在冰箱里放着的一批冰咖啡忘记了。就这样，这批咖啡在冰箱里，一放就是半年。

因为已经超过了半年时间，无法再售卖给客人，只能丢掉了。但在丢掉之前，他决定先喝一口尝尝味道。没想到，结果却让他大为惊讶！这杯在冰箱放了半年的咖啡味道居然相当不错，还多了一种特殊的风味！

在这以后，他开始尝试把咖啡放置更长时间。他把那批咖啡再次放回冰箱，而这次，一冰就是10年长！

10年以后，他把咖啡拿出来再次品尝了味道，惊喜地发现，味道居然变得很甜，几乎就像糖浆一样。这个发现让田中先生喜出望外，因此，他开始使用已陈化了20年的生咖啡豆，自己烘焙，研磨，最后滴滤出他店现在最著名的老咖啡。

咖啡豆相当难得，而田中先生滴滤咖啡的方法也非常特别，如果不是基于对咖啡的热爱，这甚至可以说是一个磨人的过程。

田中先生会非常缓慢把水倒入，慢到甚至第一滴咖啡过滤到杯中就需要30分钟的时间。但他认为，这种方式同时是一个蒸煮咖啡的过程，能让咖啡散发出香气与甜味的同时消除一些苦味。

有外国博主特意前往亲尝了这杯咖啡，他的第一反应是“oh my god，it's so good”，形容这杯咖啡有巧克力的香气，也香甜，香味在口腔能停留很长的时候，风味真的非常独特。

这杯咖啡到现在为止已经有“22岁”了。确实在这世上，有几杯咖啡能活得这么“长寿”？也难怪一杯售价就高达10万日元，还是那一句，小资如我，还是看看算了。

今天分享的“一杯过期20年的咖啡，售价达6000元，老外试喝后，给出这样的评价”到这里。本文文字为原创，图片来源于网络，如有侵权，请联系我们删除，谢谢。