酸豇豆怎么腌制又脆又酸（酸豇豆的腌制方法）

将豇豆洗净后，切成小节备用将豇豆、蒜瓣、泡椒倒入盆中，加适量的盐拌匀，我来为大家科普一下关于酸豇豆怎么腌制又脆又酸?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸豇豆怎么腌制又脆又酸

将豇豆洗净后，切成小节备用。

将豇豆、蒜瓣、泡椒倒入盆中，加适量的盐拌匀。

搅拌均匀后装入瓶中，倒入适量的泡椒水，用石头将豇豆按压紧实。

将腌制好的豇豆放置阴凉处使其发酵。

一周后，用筷子将腌豇豆取出即可食用。