用绿豆做清凉解暑粥（绿豆加薏仁一起煮）

时间飞逝，转眼就进入了七月，今天我们迎来了小暑节气，它是二十四节气中第11个节气，也是夏天的第五个节气，“暑”表示炎热的意思，小暑即为“小热”，小暑虽不是一年中最炎热的季节，但小暑过后盛夏强势来临，就会进入一年中最热的三伏天。 小暑天气炎热，人们出汗多、消耗大，养生就变得十分重要，消暑祛湿是小暑节气饮食的一重大原则。

天气炎热，人体容易心烦不安，疲倦乏力，人体出汗多，体液损失较大，体内的电解质平衡遭到破坏， 这时不仅要及时补充水分，还要补充无机盐等营养，保持身体的电解质平衡。 而绿豆是夏季清热解暑的最佳食材，物美价廉， 营养极其丰富， 绿豆味甘，性凉，具有清热解毒、解暑除烦、利水消肿、润肠通便等功效； 经常食用还能补充营养，增强体力。

用绿豆煮汤，或者煮粥等是我们常见的食用方法之一，不过我有时候会觉得太花时间了， 因此我常会用绿豆搭配着其它食材放入豆浆机中煮成绿豆浆来喝，做起来特省事。今天给绿豆搭配的是薏仁米，小暑节气前后，闷热多雨，湿气加重， 薏仁米具有健脾祛湿等功效。早上起床后，将这两种食材一起放入豆浆机中，只需几分钟就做好，营养好，口感棒，再搭配上准备好的干粮，堪称绝配。今日小暑，绿豆加它一起煮，成本才2元钱，每天喝一杯清热祛湿对脾胃好， 舒适过伏天。 你也来上一杯吧。

【薏仁绿豆浆】

原料：绿豆 1小碟 薏仁米 1小把 冰糖 少许

制作： 1. 准备好原材料； 2. 将绿豆和薏仁米混合在一起清洗干净； 3. 洗净后放入迷你破壁豆浆中； 4. 加入适量的水； 5. 按下豆浆机上制作豆浆的功能键； 6. 时间到， “薏仁绿豆羹”就制作好了，将它倒入杯中； 7. 加入少许冰糖融化； 8. 上桌享用吧。

小贴士：1. 将绿豆和薏仁米按照2：1的比例混合后洗净放入破壁豆浆机中； 2 加入适量的水， 按下豆浆机上制作豆浆的功能键； 3. 制作好了按个人喜好加入少许冰糖融化。