清蒸大虾的正确做法窍门（大虾可以这样来蒸）

现在馋肉了，不如吃点鱼虾来的实惠，实在太贵了。

平时的我喜欢逛菜市场，闻新鲜的味道，听着耳边都是讨价还价的声音，处处充满着生活气息，来到肉摊，叹气离开，不远处的水产店里，鱼虾很是新鲜，来点也是不错的。

虾的吃法众多，以清蒸最得我心，今天要做的当然不是简单的清蒸，而是另一种非常美味的做法。

蒜蓉粉丝蒸大虾

准备食材：大虾8只 蒜末20g 葱花5g 粉丝50g 白糖5g

制作方法：

1、首先把大虾剪去须脚用牙签挑出虾线

2、再用剪刀把背剪开洗净

3、把粉丝用开水泡软铺在盘底，开背大虾铺在粉丝上

4、炒锅烧油，放入蒜末炒香

5、放入5g盐

6、放入白糖

7、放入5毫升生抽炒匀盛出

8、把炒好的调味料浇在大虾的开背处

9、蒸锅烧水，把虾盘放入笼屉盖上锅盖上锅蒸5分钟

10、出锅，制作完成。