老母鸡肚子里有水泡是什么 鸡身上也有宝贝

鸡是一种我们经常吃的禽类，尤其是去皮的鸡大胸，更是值得推荐的一种肉类，其中含有丰富的优质蛋白质，同时热量还十分的低，对于想要减肥、想要吃肉、想要增强体魄的人群，吃去皮的鸡大胸就是一个很好的选择。

但是大家知道其一，不知道其二，鸡身上还有一个非常好的营养部分就是鸡肫上的外衣，由于它的这个部位非常的特殊，是鸡存在它的新陈代谢垃圾的产所，通常的情况下，我们因为不能吃或者是嫌弃它比较脏，都会毫不犹豫的给扔掉。

如果你是这样做的人群之一，那么就要注意了，这层外衣，也叫作“鸡内金”，是鸡当中的宝贝，还有着“一两鸡内金，二两金”的说法，可见，它的养生效果很好。

那鸡内金有什么养生效果呢？

当你出现了消化不良的症状，如腹胀、腹痛、恶心、没有食欲、呕吐、反酸等症状，无论是儿童还是在老年人，都可以食用鸡内金，中医上认为，鸡内金性甘、平，归脾、胃、小肠、膀胱经，具有很好的消食化积、健脾胃的功效。

从营养学的角度上来说，鸡内金的营养价值很高，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种人体所需的氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养物质，对于身体健康来说，是十分有益处的。

另外，如果你长了口疮，鸡内金也可以有很好的用处，这种病症主要是因为自己机体当中有胃火、脾火、肝火导致的，而鸡内金就有很好的清热解毒、降火滋阴的效果。

但是大家在用的时候一定要注意，千万不要自己去买鸡，然后鸡内金就留下了，其实，这里面很可能会含有很多的细菌，我们不敢保证对身体健康会不会有什么影响。

因为，为了自己的健康以及能够获取好的一些功效，建议大家去正规的药店去买，购买后，我们可以磨成粉状，切着喝，如果觉得味道上不是很好的话，还可以少量的加入一些蜂蜜，这样喝起来会更好。

除此以外，大家还可以拿鸡内金熬粥，或者是做成益脾饼，做法上非常的简单，只需要在做之前先将鸡内金磨成粉，在熬粥的时候或者是在小饼的时候，适量的放上一些鸡内金粉，就可以起到很好的效果，口感上也不会太差哦。