在家怎样做紫薯糯米糍（无需烤箱0失败的减脂甜品紫薯大福糯米糍）

夏天来了，减肥的集美想吃甜品又怕胖怎么办，那就吃这道不加奶油的低卡紫薯雪媚娘吧

By 烘焙研究所

用料

• 糯米粉 70g
• 玉米淀粉 15g
• 糖 20g
• 牛奶 80g
• 紫薯 2个
• 酸奶 1瓶
• 食用油 适量

做法步骤

1、在碗里加入50克糯米粉，15克玉米淀粉，25克糖，80克牛奶搅拌均匀

2、搅匀的糊糊过滤一下

3、和紫薯一起放进锅中蒸熟

4、再取一个干净的锅把剩下的糯米粉炒熟

5、取出蒸好的糯米糊趁热加适量油搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷却

6、把紫薯捣成泥按照自己的喜好加入适量酸奶搅拌均匀

7、在案板上撒上一层炒好的糯米粉，冷却好的糯米皮分成小剂子放在案板上擀成皮

8、放适量紫薯馅包好

9、然后就可以享受美食啦，也可以放冰箱冷藏一会再吃，会更好吃哦~

小贴士

紫薯和酸奶的比例大家根据自己的口味调配哦——babatangToast

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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