豆豉蒸猪肠粉（粤菜豆豉蒸粉肠超美味没吃过太可惜了）

By 笨笨猫dncl

用料

• 粉肠 350克
• 姜末 适量
• 蒜蓉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量

做法步骤

1、拿蒜瓣塞进粉肠里通一下

2、通过的粉肠用盐 生粉在揉搓一下洗干净

3、洗干净的粉肠切段 中间切几刀不要断开

4、烧开水烫十秒钟捞起来

5、用小碗装切好的姜蒜葱豆豉，淋上热油

6、下糖，生抽，耗油，生粉搅拌均匀

7、把调好的料倒入粉肠里搅拌均匀 ，大火蒸三分钟就可以了。

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