每家厨房必备的8种东西（参观完朋友家的厨房）

每次有朋友乔迁，我都乐意去拜访，不仅能沾沾喜气，也顺带能取取经。

有适合自己家的好物，直接就能要连接给自己家安排上，会少走很多弯路。

今天盘点的这10个厨房物件，就是不同朋友家的厨房借鉴来的，用起来很不错，下面逐一分享。

1、碗筷沥水架

我一直知道，碗筷沥水架，在厨房的布置上重要程度仅次于洗（水槽）、切（备菜区）、炒（灶台）。

因为日常用的碗碟洗完，顺手就能放在碗架上晾干，干净方便，甚至连擦干碗的那个步骤，都可以省略了。

但苦于家里的台面太小，水槽边上，没地方，就一直搁置着，导致每次洗碗完，得擦，擦完还得晾干，才能收到柜子里，麻烦。

直到参观了一个朋友家的厨房，看到他家是如图这种窄的、双层的碗碟沥水架，才豁然开朗。

可以窄至15公分，一般的水槽边，都能放得下，别看小，但确实能装，日常的碗筷放下是绰绰有余了。

底部还有一个沥水盘，防止滴水掉落到台面上，沥水盘，还能随时拿出来清理，很是方便。

2、北极熊分装瓶

这两个可爱的北极熊，太吸引人了，一进朋友家的厨房，就被这两只小可爱抓住眼球了。

仔细一打听，原来这是一个按压的分装瓶，主要是嫌放个大桶的洗洁精，在台面上不雅观，才分装的，为了更进一步的好看，给洗手液也顺带配上了。

一大一小，蹲在水槽旁边，非常可人，所以我也就给自家厨房安排上了。

后来用久了，我才知道，他们还可以省钱。因为从此洗洁精可以买超大桶的，洗手液可以买袋装的补充装，都比较划算。

既然是分装瓶，就不仅能用在厨房，洗手台旁边的洗手液瓶，也可用它分装，甚至包括洗发水、沐浴液，均可用它。当全家的洗涤液，都用分装瓶 补充装这种形式，那一年可真省不少钱呢，还为环保做贡献了。

3、伸缩杆置物篮

这个水槽柜里的收纳套件，我是被朋友摁着胸脯安利的。主要是为了嘚瑟她的收纳能力。

刚开始我看，都快要崇拜这家伙，感叹她脑洞大。伸缩杆 置物篮，匹配完美，用在水槽柜下正合适，不受下水、垃圾处理器等水槽柜内的装置限制。

后来我才知道，这玩意，商家都把该组合的东西都组合好了，她只负责下单，以及回家照着安装。

虽说，没那么佩服我这朋友了，不过方法，确实是好方法，很巧妙，底部再搭配一些收纳盒，收纳一些水槽边上要用的洗碗棉、抹布、清洁剂等等囤货，还是很方便的。

4、带滑轮收纳盒

说到厨房用的收纳盒，就不得不得不提到，另外一个我在朋友家厨房发现的收纳盒——带滑轮收纳盒。

可以说只要是没有做抽屉的隔板柜内，都很推荐使用，具体效果，上图说话。

这是没有使用抽屉式收纳箱的柜内，锅具叠放，乱不说，关键还不好拿取，也放不了几个锅。

这是用了滑轮收纳盒之后的柜内，不仅整洁了，拿取还方便了，收纳盒底部的滑轮，清拉即出，不伤害柜体，而且也更好找到具体想要拿到的锅具了。

当然，也可不仅局限于放锅，别的千奇百怪的厨房物件，也可以放进去收纳。因为它还有一个作用——把不规则的物品，放在规则的收纳盒。

5、乌檀木菜板

这是去了一个家居博主的家，它们家厨房干货太多，但最最最先被种草的要属这个木菜板了。

看着很厚、拿着很有分量，菜板上几乎没有什么划痕，问其用了多久，答3个月。

然后就是它给我讲菜板知识了，大致意思如下：

实木菜板最适合中国厨房，因为无论是刀感，还是从保护刀的角度来讲。

但实木菜板有一个普遍的痛点——发霉。

所以选择时候，得选择吸水率低的硬木，当然有那种金字塔尖的木材吸水率极低，可我们够不到。目前，综合考虑经济性与性能，非洲乌檀木是最好的选择，没有之一。

然后他进一步介绍了一些菜板的细节，双面肉菜分类使用，导水槽区分；脚垫，可直接立起，整木状况、工艺等等……没完全记住，但没忘一件事：要连接。

最终，给自己家也入手了一个同款，现在用了一个多月的感悟：人生前30年的菜板，都白用了。

6、熟铁锅

这是在一个学过烹饪的朋友家里遇到的（现在专注卖炒面）。

本以为，他家的锅，会让人眼前一亮，没成想，居然是这种熟铁锅，一问原因，才知道是自己唐突了。

据他讲，中国菜，至今最合适的锅，还是熟铁锅，大致原因有2点：

其一是：熟铁锅轻薄，导热快，可颠勺，爆炒最合适；

其二是：熟铁锅，养锅得当，没有涂层，也可做到不沾。

但他也贴心地给我讲了，不是所有小白烹饪手，都能驾驭得了熟铁锅，主要是导热快，要求下厨一定得熟练，要不然，就手忙脚乱，还容易糊锅了。

至于，我担心的开锅、养锅问题，听他一讲，其实还蛮简单的，开锅就是刷油开火，挺火涂油。

养锅就是日常不要用洗洁精洗，破坏油膜，清洗冲一下，浅浅用锅刷刷一下即可，另外一定要记得洗碗倒扣锅，沥干水分，要不然准生锈。

7、壁挂调料盒

这姐妹儿，不做饭，但对收纳却情有独钟。

所以在他家的厨房，便能看到如下这种赏心悦目的收纳，治愈强迫症。

就实用性来看，这个调料盒收纳，是最高的。但不必学他，而是在灶台旁边，放三、四个最重要的调料即可，盐、味精、糖、辣椒粉等等即可。

拿取方便，也不会有太大的工作量，天天去擦这个壁挂调料盒。

8、小鸟油壶

这个油壶，来自一个极度热爱网购的朋友。

她说她从，9块-190块的油壶，都看了一遍，最终选出了这款，它认为完美的油壶。

不知道她对油壶的要求都有哪些，我的要求是：不挂油、自动开合、玻璃瓶身、大口径方便罐油，如果颜值再高一些就好了。

显然，这些要求，这个小鸟油壶，都能满足，所以是我的菜，很快问她要了连接。放在我家用了两个多月，依旧好用，起码比我花了70多块钱，买的所谓大牌的油壶，好用多了。

9、老鸟沥水蓝

同样，来自一个朋友家，也是来自同一家店的，还有这个老鸟沥水盆也很不错。

最值得说道的是，这个可旋转，能倒水的设计，规避了以往洗水果，倒水时，水果总掉入水槽的尴尬。

其次就是，沥水篮，颜值很高，完全可以当作一个果篮，直接端到客厅去用。

当然，它也不仅是能洗水果，还可以当作洗菜盆用，或者拆分开来，当作个备菜盆用也是很不错的。

10、厨房湿巾

还是来自这个朋友家，它还强烈安利我一个超级好用的厨房湿巾。

她说这个湿巾，是截止目前她所见过，最划算的厨房湿巾。大品牌的湿巾，一般都要10来块钱一包，里面就20多片，湿巾大小一样的情况下，这个湿巾，就划算多了，一包80抽，也是差不多这个价位。

成分上，她也做过对比，所有厂家，基本上都差不多，无非就是柠檬酸、APG、柑橘油这些，其中最重要的去油的成分是APG，并不是什么多昂贵的原料。

既然，放心又划算，那势必入手啊，确实很实惠，还是珍珠纹的，这点让人惊喜。

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