在内蒙吃饭有什么讲究（内蒙人去天津吃席）

内蒙人去天津吃席，随礼800，菜上桌后吓一跳：天津人吃饭可真讲究

作为一个土生土长的的内蒙古人，小李吃惯了那豪迈的烤全羊。身为草原的孩子，对于内蒙古那是尤为的熟悉。

甚至哪家的烤全羊最好吃他都知道，但是年过三十岁的他却从未走出过省外，他最大的梦想就是走出去看看祖国的山河秀丽。

前些天，他收到了天津大爷的邀请，原来是大爷的儿子要结婚了，他们打算好好的热闹热闹，毕竟而是也是幼时的玩伴，所以此次是一定要小李在场的。

小李一听就乐了，不仅能去参加婚礼，结束以后还可以好好的在当地玩一玩，满怀希望的他早早就收拾好了行李，就等着飞机启程的日子到来。

转眼间就到了日子，小李也是早早的出门赶到了机场，长途的飞行后，终于见到了日思夜想的玩伴，到酒店等着典礼开始的时候，小李也是掏出了800元的大红包。

入座后，随着主持人的话语，宴席氛围被推向了高潮，菜一上桌之后，小李顿时就傻了眼，各式各样的菜品琳琅满目，被吓一跳的他忍不住惊叹：“你们天津人吃饭可真讲究”。

那到底是哪些菜让小李发出如此感叹呢？接下来我们就一起来看看吧。

第一道菜：软溜黄鱼扇

它是天津的一道传统名菜，选用了新鲜的大黄鱼为原料，处理好后洗净切片，装盘之后抹上蛋黄特制的糊糊，放入油锅里炸至定型后捞出，之后在锅里留底油，放葱姜爆香，最后下入鱼片，加入淀粉水勾芡和简单的调味料后即可装盘。

不仅鱼肉鲜美滑嫩，造型也是十分的精致，吃惯了大鱼大肉的小李也为这道菜的手艺而惊叹。

第二道菜：八珍豆腐

要说在天津什么样的菜最受欢迎，那肯定是当属八珍豆腐了，好多人看到这道菜名的第一反应就是，豆腐做的菜能出众在哪里，如果有这样的思想，那真是大错特错了，这道菜的主角可不只是豆腐。

它其中有着还有八种配料，曾经一些京城厨师们特地选用了新鲜的鲍鱼，海参等等的非常高级的原料，再搭配上煎好的豆腐，在锅中一起翻炒，最终造就了这道具有地域特色的美食。

豆腐切小块后，在油锅上被煎成酥酥的脆皮，入口即化，鲜香味十足，所以称它为一道地方的特色名菜是当之无愧的。

第三道菜：薯香鳕鱼

在一些大型的酒会和宴席上，都能看到这道菜的身影，单看它那色泽金黄的模样，就足以为之沉迷了，上好的鳕鱼经过厨师们独特的腌制后，再裹上一层鸡蛋和牛奶，最终放入锅中炸至金黄，出锅之后就是一道精致的美食。

口味酸甜可口，肉质软嫩，可谓是用来招待亲朋好友的上等好菜，小李仅仅吃过一次，就一直对它念念不忘。

第四道菜：独面筋

这道独面筋在制作的时候，首先要将油面筋的一处划个小口子，温水中浸泡二十分钟后，将油面筋众多的调味料爆炒，待到汤汁被收干后即可出锅。

上桌后，在灯光的映射下泛着层层油光，阵阵香味随即扑鼻而来，让人食欲大增。

小李在看到了满桌的美味佳肴之后，忍不住的感叹，天津真是个好地方。

那整场宴席的高潮肯定就是在白酒端上桌的那一刻，小李看着那古朴大气的酒瓶，忍不住的拿起来看了又看。

原来是三君台珍藏酒，小李喝了这么多年的白酒，但是如此一款设计巧妙的白酒他还是第一次见，只见漆黑色的瓶身上面刻着鎏金花纹，精致又不失大气。

看他如此的好奇，在座的宾客和他解释道：“这是我们这里性价比最高的一款酒，价格才100元出头，而且还是纯粮酿造，喝的放心。”

一口入喉，绵柔的口感充斥了整个口腔，随之而来的就是淡淡的粮食香味，一品便知此酒用料精细，果真如此，其筛选了当地优质的红缨糯高粱为原料，即便是喝空杯，也是香气四溢。

这次的婚宴可算是让小李大开眼见了，乘坐上回家的飞机之后，也一直在回味那一桌的美味。

今天的文章到此就告一段落了，大家在酒席上都吃什么样的菜呢？欢迎评论区留言讨论。