炝河虾怎么做(炝河虾怎么做才好吃)
准备用料小河虾、料酒、生抽、香醋、白砂糖、老姜、大蒜、橙皮、小香葱,我来为大家科普一下关于炝河虾怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
炝河虾怎么做
准备用料。小河虾、料酒、生抽、香醋、白砂糖、老姜、大蒜、橙皮、小香葱。
把买回来的小河虾清理干净。
用水冲洗干净后再用清水活养1个小时,然后倒掉清水。
再用凉开水漂洗后养20分钟,把水倒去后沥干水份。
把老姜,大蒜分别剁成小粒,香葱切成碎末。
再用1块橙皮去掉里面白色部分后切成碎末。
把清洗干净的小河虾放入碗中,加入料酒,生抽,香醋,白砂糖,拌匀后再把姜蒜葱末放进去一起拌匀,等入味后就可以吃了。
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