凉拌猪耳朵的家常做法(凉拌猪耳朵家常做法)

大家好我是阿Q大叔,今天我来做道美食,(凉拌猪耳朵)希望大家喜欢,做的不好请友友们多多指点评论

凉拌猪耳朵的家常做法(凉拌猪耳朵家常做法)(1)

①,猪耳朵去毛法净备用,

凉拌猪耳朵的家常做法(凉拌猪耳朵家常做法)(2)

②,青瓜切丝,蒜瓣,蒜泥,生姜片,葱白切段,

③,起锅加入清水,冷水放入猪耳朵,加入蒜瓣,生姜片,葱白,八角2个,香叶3一5片,桂皮2小段,胡椒粉少许,十三香少许,黄洒一勺,蚝油1勺,生抽1勺,老抽1勺,南乳汁2勺,红糖少许,冰糖少许,盐少许,味精少许,鸡精少,

凉拌猪耳朵的家常做法(凉拌猪耳朵家常做法)(3)

④,许盖上盖子煮个10分钟开搅拌下看看够不够红如果还不够就再加半勺老抽,继续煮40分钟,关火不开盖子焖个半个小时,这样是为了更加入味,焖的时间长点会更加入味,

凉拌猪耳朵的家常做法(凉拌猪耳朵家常做法)(4)

⑤,取出耳朵斜斜的切成薄片放入碗中,加入香油,辣椒油蒜泥,青瓜丝,料酒,生抽,一点点味精鸡精搅拌均匀好啦,一道美味好吃的凉拌猪耳朵就开吃啦!

凉拌猪耳朵的家常做法(凉拌猪耳朵家常做法)(5)

凉拌猪耳朵的家常做法(凉拌猪耳朵家常做法)(6)

凉拌猪耳朵的家常做法(凉拌猪耳朵家常做法)(7)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页