樱桃酸怎么去除（小妙招留住樱桃味）

樱桃好吃，但不常有！下面几招，让你一整年能享甜甜的樱桃味！

1.樱桃果酱。将大樱桃洗净去核，放入锅中加糖熬制成樱桃酱，晾凉后装入密封罐中，放进冰箱冷藏，馋嘴的时候拿出来，便可立享美味。

2.樱桃果脯。首先，需要将樱桃洗净用淡盐水浸泡，沥干水分后加入白糖拌匀静置30分钟，接着送入微波炉高火加热3分钟，倒出汤汁，重复加热步骤两次，待到汁水收干，美味的樱桃果脯就做好了！

3.樱桃酒。樱桃酒的制作方法也很简单，只需找个大一点的密封罐，按照“一层樱桃 一层冰糖”的方法，整整齐齐放进去，然后倒入白酒，没过樱桃和冰糖，做好密封，放阴凉处慢慢发酵，耐心等待两个月即可品尝。 （摘自大众网）

来源： 今晚报