10分钟做一道孩子爱吃的营养早餐(多做这4道春季早餐)

说起早餐,上一辈的人可能就比较简单了,馒头配咸菜,豆浆配油条就能潦草解决。但随着生活水平的提高,这一代的孩子们对于早餐的要求就更高了。不只要吃得饱,还得吃得营养。

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毕竟孩子处于发育的关键期,要想孩子长得高,营养就得跟得上。对于家长朋友来说,早餐换来换去就那几样,孩子一挑食就更难办了。那么今天就给大家分享4种简单好做的早餐,好吃又营养,孩子吃了还想吃。

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一、【水晶蔬菜包】

原料:鸡蛋,木耳,胡萝卜,鲜菇,玉米,馄饨皮,盐,糖,生抽,蚝油。

制作方法

1、胡萝卜切丝,玉米掰成粒,木耳切丝,鲜菇切片,煎蛋煎饼切丝。

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2、起锅烧油,先翻炒萝卜丝,稍微炒下即可。

3、依次倒入玉米粒,木耳丝,鲜菇片翻炒熟

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4、之后再倒入鸡蛋丝,放盐,生抽,蚝油,糖来回翻炒均匀捞出。

5、将炒好的酱料拿馄饨皮包起来,形状随意。

6、包好之后拿盘子盛起来,起锅烧热水蒸5分钟出锅。

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二、【山药枸杞粥】

原料:山药,枸杞,小米,糯米,红枣。

制作方法

1、准备好食材,山药去皮洗净切块,枸杞提前泡好。

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2、将小米,糯米,山药块,红枣倒入电饭锅。

3、加入约800-1000ml热水,按煮粥功能煮个40分钟左右。

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4、焖2分钟之后,再打开锅盖。

5、把泡好的枸杞放入锅中,再焖2分钟即可。

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三、【奶香玉米饼】

原料:细玉米面,低筋面粉,驼奶粉,白砂糖,干酵母。

制作方法

1、将玉米面和低筋面粉按等比例称重,加入驼奶粉,搅拌均匀。

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2、加入白砂糖和干酵母,再搅拌均匀。

3、倒入适量约40度的温水,开始搅拌成比较稀的面糊,之后盖布醒发40分钟。

4、醒发好的面糊体积到2倍左右,表面有小坑,勺子继续拌匀到没小疙瘩。

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5、不粘锅抹油后,将面糊倒入锅中,小火煎至底面金黄。

6、用铲子将煎好的底面翻过来,继续煎另一面,两面金黄即可出锅。

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相信不少家长会问,咱们这里用牛奶不也行吗,为啥非得用驼奶?

当然了,并不是说牛奶不行。只是相较而言,很多孩子有乳糖不耐受的体质,用牛奶做的话,容易腹泻,拉肚子。

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而驼奶不仅乳糖含量低,而且接近母乳,大部分孩子的体质都能承受。并且驼奶的营养成分含量更丰富,蛋白质是牛奶的10倍,钙是牛奶的3倍,营养分子小,更有利于孩子消化吸收,对孩子的发育好处颇多。

然而,大部分家长对驼奶是比较陌生的,不知道怎么选到好驼奶。其实无论是哪种驼奶,甭管价格多少,一定要认准新疆源产地。按照这个方法选驼奶的话,就能大大避开踩坑的几率。

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产自新疆伊犁优质双峰驼的.畅哺.优驼,它是一个新疆人都知道的老品牌,独特添加了牛磺酸和叶酸,营养含量较为丰富,且价位亲民,广受当地人喜欢。

低温喷粉,使奶质干燥易储存,粉质更加细腻,更易冲泡开解。倒入透明的杯中摇晃,干净且不挂杯,奶的粘稠醇厚均匀,闻起来也毫无奶腥味。

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用40°水冲泡开的常温驼奶,入口香浓丝滑,不是很甜,喝下去有种舒适感,仿佛置身于“纯天然牧场”,被清新和绿色环绕,令人回味无穷。

加热后的驼奶,口感非常香郁,喝起来味道更醇厚,比鲜牛奶更加美味,是孩子喜欢的口味,孩子尝后不会不爱喝!

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四、【抱蛋馄饨】

原料:鸡蛋,馄饨,芝麻,葱末,盐。

制作方法

1、打入2个鸡蛋,加适量盐,打散备用。

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2、锅里倒一点油,放入馄饨小火慢煎,煎至微焦。

3、倒入没过馄饨三分之一处的水,盖上锅盖中火把水煮干。

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4、倒入蛋液,撒上白芝麻。

5、等到蛋液凝固之后,撒点葱末即可出锅。

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一日之计在于晨,早餐对于孩子的重要性是不言而喻的。

上述4种早餐简单好做,营养均衡,各位家长朋友们不妨学着做给孩子吃,孩子爱吃,助力孩子长高高。

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