炒油菜的家常做法（清炒小油菜）
做法步骤
1、小油菜洗净后，平铺于菜板，用菜刀拍打其根部（口味更加滋润）
2、热锅内放豆油，加热至五六成时放花椒
3、放入小油菜炒拌，加盐提味，盖上锅盖焖少许片刻即可。
小贴士
小油菜具有降低血脂，解毒消肿，宽肠通便，强身健体等功效，老少皆宜噢。喜欢吃辣的还可以加入辣椒。
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