如何用酵母做馒头又软又好吃（蒸出来的馒头又香又甜）

窦跃生这两天，我们又做了一瓶甜酒酵母，我来为大家科普一下关于如何用酵母做馒头又软又好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何用酵母做馒头又软又好吃

窦跃生

这两天，我们又做了一瓶甜酒酵母。

原来做的用完了。刚好邻居去超市，给我们捎回来一袋新鲜的散装米酒（不能用有包装的）。

用米酒发面，蒸出来的馍特别香甜。老远都能闻到酵母的香气。

记住，蒸馍发面的时候，留下一个生馒头胚。

蒸熟馍一个馒头和留下的一个馒头放在一起，泡到“蒸汤水”里。

泡好了，撒上玉米糁，摊到拍子上晾干。

自制的酵母就做好了。邻居们都来要。

你也可以试试。

你看看下面的照片，啧啧，这油卷又白又虚，又香又甜。

想学做饭，下期再见