一天中需要补充哪些营养物质（早点补充这几种营养元素）

80多岁的奶奶不小心摔倒，在床上躺了一个多月还没有好，其实就是跌倒而已，如果是年轻人，一点事儿都没有，可奶奶患有严重的骨质疏松，换过髋关节，医生说她的骨头就好像是糠了的木头一样，稍微给点外力，可能就骨折了。其实，奶奶的手臂这才刚好了，也是因为摔倒导致了骨折，可谁曾想，这一次又把腰给伤了。

自从换了髋关节，奶奶一直在吃钙片和氨糖，医生说过，现在补这些已经晚了。可是，奶奶害怕自己瘫在床上，拖累家人，所以为了求个心理安慰，一直坚持吃着，哪怕没有用。奶奶说，死不可怕，可怕的是死不了也动不了。

听到奶奶这么说，心里不由一阵心酸。

在奶奶那个时代，哪有矫情的资本，别说是补这补那了，连吃饱饭都是一种奢侈，更没少下过苦力，年轻时候的艰难，让老了的她如此遭罪。

可现在不一样了，现在的人们生活条件好了，吃喝不愁，更有了养生保健的资本。人上了年纪，吸收能力变差，需要额外补充一些营养元素，但是盲目进补，反倒伤身体。像是老年人热衷的保健品，尤其是一些三无保健品，如果不管是干什么用的，随意滥用，非但起不到什么作用，反而会加重肝肾负荷，导致肝肾损伤。

67岁的张叔就是典型的代表。张叔有高血压、高血脂，刚查出来的时候，还吃了几年的药，可后来听人说，长期吃药伤肝肾，然后他就动了歪心思。他先是找一些不用吃药就能降血压、降血脂的方法，包括各种偏方和保健品，之后他就慢慢把药给停了，还吃了一些养肝养肾的保健品。每天光是吃保健品，就有七八种。

本以为药也停了，养肝肾的保健品也吃了，自己的肝脏和肾脏一定会好好的。却不曾想，停药还不到2年的时间，他的身体就出了大问题，先是查出了肾衰竭，后又突发脑梗。

医生说，他的悲剧，都是因为两个错误导致的，一是擅自停药，二是滥用保健品。停用降压药使得血压和血脂失控，加速动脉粥样硬化斑块形成，最终诱发了脑梗。而且，高血压也是伤肾的元凶，大量服用保健品也会增加肾脏负荷，二者狼狈为奸，最终诱发了尿毒症。

张叔的故事告诉我们，老年人需要进补，但不能盲目进补！

1. 钙片和维生素D：骨质疏松是老年人最常见的疾病，尤其是绝经后的女性，大多存在骨质疏松的表现。人到了30岁骨密度就达到高峰，之后会慢慢下降，若流失过大，就会导致骨质疏松。而钙质也会随着年龄的增长，吸收越来越差，所以补钙要趁早。注意补钙要适量，食补要多吃些豆制品、奶制品等，补剂建议钙片和维生素D一起补，以促进钙质的吸收。

2. 叶酸：研究发现，我国人群普遍缺乏叶酸，这与基因有关，而叶酸缺乏会导致高同型半胱氨酸血症，同型半胱氨酸水平增加又会增加脑梗的发生风险，尤其是伴有高同型半胱氨酸血症的高血压患者，发生脑梗的概率会大大增加。因此，上了年纪补充叶酸很有必要。一般来说，平时注意多吃富含叶酸的蔬果、豆类、全谷物等，就能满足需求，对于饮食无法满足需求的患者，以及同型半胱氨酸水平升高的高血压患者，可以服用叶酸片来额外补充。

3. 锌元素：缺锌也与脑梗有关，而且锌还能滋养神经，增强记忆力，适当补锌，可以降低老年痴呆症的发病风险。所以，人上了年纪，补锌也很有必要。同样地，补锌首选食补，平时多吃一些鱼肉、虾肉、紫菜、海带等，若无法满足需求，可以选择额外的补充剂来服用。

4. ω-3脂肪酸：这是一种好脂肪，不仅不会升高血脂，还有调节血脂，抗血栓的作用，所以适当摄入，有助预防心脑血管疾病。该脂肪酸只能从食物中获取，主要存在于深海鱼肉、橄榄油、亚麻籽油等食物中，建议中老年人每周吃两次鱼肉，如沙丁鱼、鲑鱼等，食用油选择植物油。另外，若有必要，可选择保健品鱼油，但不建议长期用，最好还是食补。

5. 蛋白质：蛋白质是人体必须的营养物质之一，不仅是能量的主要来源，还是维持免疫系统的重要成分，而老年人对蛋白质的利用率下降，合成减少，所以需要特别注意多吃点富含优质蛋白的食物，包括奶蛋类、瘦肉、鱼肉、坚果、豆制品等。