韭黄怎样做好吃（怎样做韭黄好吃）

主料：韭黄1把，猪肉200克辅料：盐1勺；耗油1勺；料酒1勺；淀粉2勺；蒜苗1根；姜1块，我来为大家科普一下关于韭黄怎样做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

韭黄怎样做好吃

主料：韭黄1把，猪肉200克。

辅料：盐1勺；耗油1勺；料酒1勺；淀粉2勺；蒜苗1根；姜1块。

韭黄洗净切成小段。

瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切丝。

瘦肉加入盐，料酒，腌制一会，放入淀粉搅拌均匀。

锅里放油烧热，放入蒜苗和姜丝爆香。

倒入瘦肉翻炒一会，变色盛出备用。

锅里重新放油，倒入切好的韭黄。

翻炒一会，加入盐调味。

再把盛出备用的瘦肉倒入，加入蒜苗叶，加入蚝油翻炒均匀即可，香喷喷的韭黄炒肉做好了。