如何做螃蟹豆腐羹（螃蟹豆腐羹的做法）

食材：螃蟹一只，豆腐一盒，鸡蛋1个，我来为大家科普一下关于如何做螃蟹豆腐羹?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做螃蟹豆腐羹

食材：螃蟹一只，豆腐一盒，鸡蛋1个。

螃蟹、豆腐、鸡蛋准备的材料。

炒锅烧热后下油，下蟹块煸炒。

烹入料酒去腥，加豆腐和清水烧开。

放入鸡蛋液，轻轻搅拌一下。

接着放入水淀粉，加稠，注意不要太多，以免太厚，影响食欲；

加盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。