湖北本地有哪些野菜可以吃（若你在家乡还能见到它们）

农村到处都是草，认识的皆是宝，有些看似不起眼的野草，却是药用价值极高的中草药，更是平时防病治病的良药，在过去那个缺医少药的年代，这些中草药曾救过不少人的性命呢。

不过近年来，随着农民生活水平的提高，干农活的人越来越少，加上大量的除草剂，以前经常看得见的野草，如今却不多见了，很少能看见它们的身影，有些珍贵的中草药甚至灭绝了。

若你在家乡还能见到它们，请好好珍惜，药用价值极高，可遇不可求！

1、独脚金

独脚金为一年生草本植物，茎细直立，就像一枝独秀，开着黄色的小花，长得极为细小，多见于干旱的山坡或草地上。

在民间，独脚金是治疗小儿疳积常用药，故而得名“疳积草”。其药用价值极高，有平肝消积、清热利尿的功效，不仅可以治疗小儿疳积，而且对肝炎、黄疸、小儿夏日泄泻等。

2、鹅不食草

鹅不食草，其实它的学名叫石胡荽，是田边常见的野草，其药用价值极高，具有通窍、祛风、消肿、散瘀的功效，是民间常用来治疗鼻炎的良药。

以前，农村家家户户都会种田，如今田地都已变成了荒地，鹅不食草也差不多灭绝了，即使特意去找也找不到几颗。

3、崩大碗

崩大碗为多年生草本植物，它的茎蔓长而纤细，呈匍匐状，因它的叶子像碗一样而又缺了一个口，故而得名崩大碗。

崩大碗为农村常见的野草，多生于田边、园边、潮湿的矮草地上，以前经常从它身上踩过，却不知它是药用价值极高的中药材，具有清热生津、利尿消炎、凉血解毒的功效，对各种热性病高热、感冒、咽喉炎、扁桃体炎、咳嗽、肝炎黄疸等病症。

4、小飞扬草

小飞扬草多生长于草地、路旁、旷地等地，为一年生葡匐状草本植物，把它折断后会有乳汁流出，因而得名乳汁草。

在民间，小飞扬草常用来治疗痔疮的良药，其药用全草，具有清热解毒、敛疮止痒的功效，对痢疾、肠炎、乙型脑炎、乳汁缺少、痔疮出血、皮疹、皮炎、带状疱疹、疮疡湿疹瘙痒等病症。

5、三荚草

因三荚草无叶，茎纤弱呈三棱形，故而得名三荚草，又因其根茎柔弱横伸，看上去与蜈蚣相似，而它又喜欢长在水上，所以又叫水蜈蚣。

三荚草是田基、路边湿润地常见的野草，具有很高的药用价值，有疏风止咳、清热消肿的功效，可用于感冒风热、急性支气管炎、百日咳、疟疾、菌痢、疮疡、跌打肿痛、毒蛇咬伤等症状。

各位朋友，你们认识这些价值珍贵的野草吗？这些野草虽然长得矮小，但是作用却不小，若你家乡还有它们，请好好珍惜，它们药用价值极高，见到别错过。