煮玉米要煮几分钟才最好吃（煮玉米需要多长时间）

在生活中不少的女性朋友周末都是买点玉米回来煮着吃，要么水煮要么就是做汤但是多数人对于玉米需要煮多久存在不少疑问，自己明明煮的时间不长，但吃起来就是有点干瘪瘪的，煮的时间短又害怕不熟那今天就详细介绍玉米应该煮多长的时间呢?，我来为大家科普一下关于煮玉米要煮几分钟才最好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

煮玉米要煮几分钟才最好吃

在生活中不少的女性朋友周末都是买点玉米回来煮着吃，要么水煮要么就是做汤。但是多数人对于玉米需要煮多久存在不少疑问，自己明明煮的时间不长，但吃起来就是有点干瘪瘪的，煮的时间短又害怕不熟。那今天就详细介绍玉米应该煮多长的时间呢?

　　一、玉米需要煮多少时间呢?

　　1、甜玉米煮多久

　　甜玉米又称为水果玉米，如果是甜玉米通常水沸腾后，煮10-15分钟就足够了，比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降，高压锅则煮个5-8钟就够了。甜玉米指的是在自然突变的甜玉米品种的基础上，通过传统育种技术—选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种，和转基因技术没关系。

　　2、白色糯玉米煮多久

　　糯玉米相对来说要难熟一点，如果半生不熟的很不糯，没有嚼劲，口感会大打折扣。所以白色的糯玉米要煮长一点，通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的，上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响，只要不干锅就没事。

　　3、黄玉米煮多久

　　黄玉米是最难煮的，普通的锅一般至少要煮半小时，比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。如果是高压锅，上汽后也还需要蒸15分钟。如果是老玉米的话，需要煮的时间还要久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。

　　二、玉米怎么煮更好吃

　　在生活想要玉米口感更好煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮。将外层较厚的玉米皮剥掉，留下里面较干净的2-3层皮，洗洗干净后，直接带皮煮玉米。还有煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶，这样玉米味道会更香浓。煮好的玉米最好是立即沥干水分，长久的泡在水里，玉米的味道和营养都会流失。

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