奶黄包的馅怎么做松软(奶黄包的馅如何做松软)
干酵母先用少量温开水化开,放入面粉中 ,我来为大家科普一下关于奶黄包的馅怎么做松软?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
奶黄包的馅怎么做松软
干酵母先用少量温开水化开,放入面粉中。
用剩下的温开水和成稍硬的光滑面团,放在温暖处等待发酵至两倍大。
把黄油隔热水融化成液体,鸡蛋打散,加入牛奶和白糖,用蛋抽打匀。
加入放凉的黄油液,再加入面粉,搅打至无干粉颗粒。
锅里烧开水,加入奶黄液隔水蒸,每蒸三分钟用刮刀或铲子翻拌一下,直至无水分即可。
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