丝瓜切丝怎么做（丝瓜的做法）

先把丝瓜皮给去掉然后在从中间切断，然后从中间切开，我来为大家科普一下关于丝瓜切丝怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

丝瓜切丝怎么做

先把丝瓜皮给去掉。

然后在从中间切断，然后从中间切开。

倒扣在案板上面，这样不会滚动，比较容易切，一样从中间切开，然后切成细条即可。

切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。

大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。

锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。

将切好的蒜末放入锅中，小火炒香。

加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。一盘鲜嫩美味的蚝油丝瓜就做好了。