瓜子什么时候能吃（临近年关瓜子少不了）

随着时间的不断流逝，转眼间已经临近年底；每年到这个时候，人们都会异常的忙碌，每天穿梭于市场当中购买年货，其中，瓜子就是人们必不可少的年货之一。

每到过年，瓜子在每家每户中都能见到，在看剧时或者是与别人闲聊时，瓜子是必不可少的零食之一，它可以帮助人们解闷。但是尽管如此，瓜子并不是适合每个人食用的，其中，有5类人就不适合常吃瓜子，常吃瓜子，可能会对身体健康造成不利的影响。

关于瓜子的小知识

【吃瓜子的好处有哪些】

1.补充营养

瓜子是平时生活中常见的食物，维生素含量高，富含蛋白质和植物油。

食用瓜子后能迅速被胃肠道吸收，增强体质，对免疫力低下或营养缺乏导致的体虚有非常好的效果。

2.润肠通便

瓜子主要是指葵花籽，瓜子当中含有较多的营养成分，如多种维生素、蛋白质、脂肪等。

这些物质可以帮助肠道蠕动，尤其是瓜子中的脂肪，可以起到通便的作用。所以，吃少量的瓜子不仅可以避免上火，还有助于缓解便秘。

3.降低血压和血脂

瓜子当中钾、铁、锌的含量也比较高，适量的钾可以抵抗钠的升压作用，而瓜子中的植物甾醇和磷脂，还能有效抑制人体胆固醇的合成，也适用于高血脂、高血压人群。

由此可见，瓜子可以说是我们人体“心脏的守护者”。

4.帮助消化

瓜子可以刺激人舌尖上的味蕾，最重要的是瓜子可以彻底“唤醒”舌头，让舌头时刻处于非常兴奋的状态当中，也会扩散到消化器官。

人的唾液和一些含有消化酶的胃液分泌明显会强很多，所以从这个角度来说，饭前吃点瓜子可以促进食欲，饭后吃点瓜子可以促进食物消化。

【吃瓜子会长胖吗】

很多人喜欢吃瓜子，瓜子是人们日常生活中很常见的休闲零食，尤其是看电视剧的时候，很多人都喜欢边吃瓜子边和人聊天，会让人感觉很放松。

但是，不知道有没有考虑过这样一个问题，吃瓜子会发胖吗？

吃瓜子会让人发胖，人们可能会觉得瓜子体积小，所以会忽略它的高热量。但其实，瓜子属于坚果类食物的一种，含有相对较高的脂肪和热量，所以经常吃瓜子会导致热量摄入过多，容易导致脂肪堆积。

另外，由于瓜子的体积比较小，很多人在吃的时候不容易控制摄入量，一次会吃的比较多，所以如果非常喜欢吃瓜子的人很容易发胖。

【吃瓜子会加重咳嗽的症状吗】

咳嗽患者要配合医生调理病因，咳嗽按发生时间可分为急性咳嗽、亚急性咳嗽和慢性咳嗽。急性咳嗽一般不到3周，主要病因有普通感冒、急性支气管炎等；亚急性咳嗽是指持续3-8周的咳嗽，常见原因是感染后咳嗽，；超过8周的咳嗽称为慢性咳嗽，主要病因有上气道咳嗽综合征、咳嗽变异性哮喘、嗜酸性支气管炎和胃食管反流性咳嗽。

平时咳嗽吃瓜子会加重病情，因为食用瓜子后，吞咽时可能会出现细屑，这些部分会刺激咽部，诱发咽部发痒、口干、咽痛等症状，最终导致咳嗽加重。

一般来说，咳嗽的时候不建议吃瓜子，如果真的有必要，建议瓜子的摄入量不要太多，也不要吃盐太多的咸味瓜子，以免刺激喉咙，加重咽干症状。

如果吃瓜子后咳嗽症状加重，咽部出现明显的瘙痒和疼痛，就需要停止吃瓜子，适当喝点温开水。

临近年关瓜子少不了，但5类人不建议多吃，或不利于健康，望周知

1.肝胆功能异常的人

对于肝胆功能不好的人来说，不建议吃瓜子，如果盲目服用，很可能会增加身体器官的负担。另外，瓜子的油脂成分进入体内后，也会对肝脏造成一定的损害，希望能“手下留情”。

2.高血脂患者

血脂本身的升高会伴随着血药浓度的升高，如果经常吃瓜子，可能会导致血液浓度升高。所以，高血脂患者平时也要尽量少吃或者不吃瓜子，一定要注意，不要拿健康开玩笑。

3.糖尿病患者

糖尿病是高血糖的并发症，也是一种慢性心血管疾病，如果有糖尿病的出现，一定要及时治疗和调理。对于糖尿病患者来说，最好不要吃瓜子，因为可能会影响血糖的稳定。

4.胃肠功能差的人

瓜子是一种比较特殊的食物，在消化的过程中，很可能会产生一定量的气体，引起腹胀，也可能会加重胃的负担。所以，肠胃功能不好的人也要尽量少吃或不吃瓜子，希望这类人能正确对待，不要不当真。

5.减肥的人

瓜子当中的含油量其实很高，减肥的人如果经常吃瓜子，会影响减肥的效果，同时，可能导致减肥失败，所以，减肥的人也要少吃或者不吃瓜子。

延伸：囤购年货，建议：少买“4类食物”

1.颜色鲜艳的肉制品

逢年过节时，肉是必不可少的，所以，大部分人都会把各种肉制品，比如香肠、腊肉、酱肉、红烧肉等等，安排在年货的清单里。

但是，在选择这些肉制品时，会发现其中一些看起来外观特别漂亮，颜色鲜艳，让人非常想买。但是，请记住，正常腌制的肉制品颜色看起来很自然，没有鲜艳的感觉，如果有，那里面很可能添加了大量的亚硝酸盐，既能防止肉变质，又能提升肉的色泽。

吃一些亚硝酸盐超标的食物会对身体造成危害，所以，过年买肉制品，不要只注重外观，建议少买颜色鲜艳的肉制品。

2.少买有异味、变色的干货

年关将至，各种干货也在热销，比如海鲜干、菌类干、蔬菜干、一些调料等等，一般情况下，食物晒干后，可以延长保质期，增加一些特殊风味，可以放心购买。然而，市场上有一些无良商家用硫磺熏制干燥的食物，使其看起来更有吸引力，并防止其腐烂。

这些用硫磺熏制的干货闻起来会有一股难闻的酸味，如果在手上摩擦一段时间，很容易会留色，手上留下淡黄色的痕迹。因此，在选择年货干货时，请多闻多看，少买有异味、变色异常的干货。

3.少买牛奶饮料

如果去超市买牛奶时不注意区分牛奶和牛奶饮料，就容易导致买饮料回家，给孩子喝含糖饮料而不是纯牛奶。

可以从两个方面来判断：第一个是看产品名称，牛奶饮料的包装上会标注“饮用”和“饮品”字样；二是看配料表，在纯牛奶的配料表中，第一项一般是原料奶，而在牛奶饮料的配料表中，第一项是水；不要把这些饮料当纯牛奶买回家。

4.少买可可脂零食

巧克力是许多人喜欢吃的零食，尤其是对孩子们来说，平时父母不让吃零食，到了春节就没那么严格了。制作巧克力的核心原料是可可脂，但是，目前市场上有一些可可脂替代品制作的巧克力，俗称代可可脂巧克力。

与纯可可脂相比，代可可脂是由植物油氢化而成的产品，氢化植物油是反式脂肪酸最重要的食物来源之一，不易被人体消化吸收，过量食用还可能给人体心血管系统带来伤害。所以，在选择巧克力等零食的时候，不要忘了看配料表，尽量选择配料表中没有“代可可脂”的，少买代可可脂零食。

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