海鲜一锅蒸做法（海鲜一锅蒸的制作方法）

毛蛤蜊清洗（能用软毛牙刷细心清掉毛蛤蜊的身上的小毛绒上粘附的泥渍）；，我来为大家科普一下关于海鲜一锅蒸做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

海鲜一锅蒸做法

毛蛤蜊清洗（能用软毛牙刷细心清掉毛蛤蜊的身上的小毛绒上粘附的泥渍）；

锅内添多水，煮沸；

放入毛蛤蜊火灾煮；

见相继有海蛎子张口，立刻熄火，捞起来；

把毛蛤蜊去一半的壳，装盘；

浇上自做的生姜水就可以服用。

生姜水：盐、糖、鸡精、米酒、老陈醋，加上小量水烧开，浇在剁碎的姜片末上，淋入芝麻油。