简单上手的摆盘（摆盘艺术四种简单入门摆盘）

色香味形意养，色字排在第一位，可见即便是美食，美好的视觉享受也是十分重要的。

接下来介绍几种简单盘饰

第一种---橙香四溢

这款盘饰，以香橙为原料，切成薄片后简单地扭曲摆盘装饰，就可以给你视觉上的惊艳。比较适合沙拉或者水果蔬菜的装盘。

1·橙子，红辣椒洗净备用。

2·橙子切去两头，一切两半。

3·把一半的橙子切成薄片，然后在每一片中间划上一刀，不要切断。

4·橙子片从中间像相反方向扭动，依此做法把橙子摆在盘子一周，上面用红椒块点缀即好。

第二种--同心圆

依然还是用橙子做装饰，不过在加入一些黄瓜片，简单的切成半圆形摆盘即可。用来装饰一些凉拌菜，会有更加清凉爽口的感觉。

1·黄瓜和橙子洗净备用。

2·半个橙子切薄片，切半的黄瓜也切薄片。

3·橙子片叠压摆在盘子边围上一圈。

4·然后再把黄瓜片摆在橙子内圈即可。

第三种---简单花边

这是更加简单的一种盘饰装饰，可以自己随意发挥创意，少许的花边，就可以让简单的的菜肴发出诱人的光彩。

1·胡萝卜，黄瓜，青红椒准备好。

2·胡萝卜切薄片，黄瓜切薄片，青红椒切菱形小块。

3·把两片胡萝卜摆入盘中一角，对角也摆入，用青椒块放入中间装饰，另一边摆上黄瓜片，用红椒快装饰即可。

第四种---如意圈

依然还是胡萝卜和黄瓜的为主角，满圆的造型，更为丰满也有更好的寓意。用来盛卤菜或者炒菜都是不错的选择。

黄瓜，胡萝卜，枸杞子洗净备用。

2.黄瓜切半，斜刀片成薄片。

3.胡萝卜切半，再切成半圆薄片。

4.将黄瓜片摆放盘子外围，胡萝卜片摆放黄瓜内圈。

5.在每个黄瓜片上点缀枸杞子装饰即可。

小贴士

摆盘要好看：重点留边，切忌太满

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