痛风一辈子要注意饮食吗（您喝水喝对了吗）

随着人们生活水平的提高、饮食结构的改善，痛风患者逐年增多，痛风一旦发作常常会被折磨得痛苦不堪。

不少患者感慨西医中医偏方，求医无数，为何还是反复痛风发作？不吃肉、不吃海鲜，活得像个苦行僧了，为何我的痛风还是不肯离我而去？

对于本身有高尿酸血症的人群，一次应酬、一瓶啤酒，都有可能导致痛风发作或复发。痛风急性发作时那种烧灼和撕裂样的疼痛，谁痛过谁知道。

关于痛风治疗，尤其是喝水，你真的喝对了吗？

一、推荐喝什么？

白开水

虽然市面上各种饮料五花八门，争奇斗艳，但白开水永远是最好的选择。白开水，即自来水通过煮沸净化得来的水，不仅经济实惠，而且是中国膳食指南推荐饮用的。饮水应少量多次，要主动，不要感到口渴时再喝水。饮水最好选择白开水。所以一般饮水量控制在2500 ml左右即可。处于痛风急性发作期的患者可适当增加饮水量至3000 ml/天。

二、适量喝什么？

1. 豆浆

很多人认为黄豆是高嘌呤食物，喝豆浆会引起痛风发作，其实不是哦，豆浆在制作过程中会溶于水，属于低嘌呤饮食，五谷豆浆的嘌呤会更低一些。但秉持着过量没有好处的原则，还是建议大家不要多喝，另外喝豆浆的时候最好不要加糖或其他的调味料。

2. 低脂、脱脂奶制品

研究表明，奶制品中的乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白有助于尿酸排泄，中国居民膳食指南中建议成年人每天 300 g 奶，大约是 300 mL。建议选择纯牛奶！

3. 咖啡☕️

现在没有足够的证据证明咖啡可以降低尿酸，但有研究表明针对长期规律饮用咖啡的人，比如说每天喝 4 杯以上的咖啡，会进一步降低痛风发生的机会。

对于不常喝咖啡的人来说不建议这样饮用，咖啡摄入过多会引起神经兴奋、失眠，加重疲劳，反而不利于痛风的控制，在喝咖啡的时候建议不要加入糖和咖啡伴侣。

4. 苏打水

碱化尿液可以增加尿酸盐在尿液中的溶解程度，降低使用促进尿酸排泄药物时形成尿路结石的风险。实际采用为碳酸氢钠片，剂量为0.5-1.0 克每日三次口服。目前市面上大部分苏打水多为含糖苏打水，过量饮用可能会加重中风的风险。有研究表明过量饮用苏打水导致慢性肾病的发生风险增加。因此可以与碳酸氢钠片交替使用，同时食用碱性的水果和蔬菜作为补充，避免长期大量饮用以带来不必要的风险。

5. 蔬菜汁

可以选择含糖低的蔬菜，如芹菜、胡萝卜、黄瓜等榨成汁，当作饮品适量饮用，既有滋味，还能补充维生素。

三、最好不喝什么？

1. 酒类/含酒精饮料

啤酒、白酒不能喝？那红酒呢？不少风友听说红酒中含有的「白藜芦醇」具有抗氧化抗炎作用，抑制痛风发作就有了跃跃欲试的想法。但是目前医学界对于红酒是否影响痛风还存在争议，红酒毕竟含有酒精，反正无论是啥酒，最好都不要喝。

酒类对诱发痛风的危险度排行：

陈年黄酒：★★★★★★

啤酒：★★★★★

普通黄酒：★★★★

白酒：★★★

红酒：★★

2. 含糖饮料

含糖饮料或果汁中的果糖不仅会增加胰岛素抵抗，显著提高血尿酸水平，还会促进肥胖和高血压哟，引发痛风的风险甚至和白酒、啤酒相当。

3. 浓茶

由于茶的种类较多，因此严格界定喝茶对于痛风的好坏比较困难。有研究表明，喝茶似乎与痛风及高尿酸血症关系不大，但喝绿茶可能会与高尿酸血症有关。适当饮茶对于合并有“高血压、高血糖、高血脂”的痛风患者而言还是有益的。但是需要注意避免饮用浓茶，因为茶叶中所含的鞣酸会随尿酸排出，影响尿酸排泄。它还含有一些嘌呤成份，可能会对痛风产生不利影响。

温馨提示：

正确喝水做到以下 6 点

1. 建议每天饮水量不少于 2000 mL；

2. 养成喝水的好习惯，不要等到口渴再喝水；

3. 在运动、天气炎热等大量流汗的状态下，应该随时补充淡盐水，以免尿酸突然升高；

4. 合并高血压或心肾功能不好的风友，注意喝水不能过量；

5. 餐后不要马上大量喝水，以免引起胃胀和消化不良。

6. 晨起、睡前喝水。晨起喝一杯水有助于降低血液粘稠度，睡前适量喝水有助于预防夜间血液粘稠度增加。

痛风病友们喝水的目的是为了多排尿，促进尿酸的排出，白开水是最好的选择，如果觉得白开水喝不下去，可以加一点枸杞、茶叶、柠檬片等改善一下口味。

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