怎样做油酥（如何做油酥）

面粉里加入适量猪油，面粉与油的比例1：1，假设面粉100g，猪油也是100g，建议使用猪油，比较香把油放到面粉里，一边加一边搅拌，搅成面团状都可以，晾凉即可，我来为大家科普一下关于怎样做油酥?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样做油酥

面粉里加入适量猪油，面粉与油的比例1：1，假设面粉100g，猪油也是100g，建议使用猪油，比较香。把油放到面粉里，一边加一边搅拌，搅成面团状都可以，晾凉即可。

取一个干净的空碗，装100克面粉。起锅热100克油。（用猪油最最香）把热好的油倒入装有面粉的碗里，加入3克盐，打入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。