白菜肉末粥教程（白菜肉末粥做法详解）

主料：粳米200克,白菜100克辅料：猪肉(瘦)50克,香菇（鲜）40克，我来为大家科普一下关于白菜肉末粥教程?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

白菜肉末粥教程

主料：粳米200克,白菜100克。

辅料：猪肉(瘦)50克,香菇（鲜）40克。

调料：盐2克,味精1克,色拉油10克。

粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中；

锅内加入约2000毫升冷水，用旺火烧沸；

改用小火慢煮；

白菜洗净，切成细丝；

水发香菇切成小块；

炒锅烧热，倒入色拉油；

等油烧热后下入猪肉末、白菜丝、香菇块翻炒；

锅内并加盐、味精调味；

待粳米烂熟时，将猪肉末、白菜丝、香菇块一起放入粥内，烧沸后即可盛起食用。