苹果催熟原理（苹果的催熟原理是什么）

是丁二烯等相近物质开展崔熟的绿色植物五大生长激素之中，丁二烯是果子造成，作用便是崔熟，我来为大家科普一下关于苹果催熟原理?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

苹果催熟原理

是丁二烯等相近物质开展崔熟的。绿色植物五大生长激素之中，丁二烯是果子造成，作用便是崔熟。

如今人工服务生产便是如乙烯利、2-氯乙基膦酸等，全是释放出来丁二烯，具备崔熟功效。

基本原理，在果子成熟时，活性聚甲基丙烯酸酶以及它与果子完善的相关酶，推动果子完善。