清真食品美味(清真食品合集3.12)

区域特点:全国。

食品特点:油炸干果、色泽金黄、香酥可口。

原 料:面粉300克、色拉油、鸡蛋1个、牛里脊肉250克、葱、姜、淀粉、食盐、味精、花椒面适量。

制作方法:

  1. 面粉、色拉油、鸡蛋合在一起加入少许清水、食盐、花椒面、反复揉和成干面团,再擀成一张大圆皮待用。
  2. 将牛里脊肉、葱、姜剁成末,加入适量淀粉、食盐、味精搅拌均匀调成馅。
  3. 将馅平摊在圆皮上,将圆皮卷成圆筒状,卷紧后,边沿用面糊粘牢,斜切成3公分长的小段。
  4. 将小段下油锅,炸成金黄色即成。

清真食品美味(清真食品合集3.12)(1)

鸡脖项

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