绿豆糕的做法家常简单（绿豆糕的做法）

下午茶的小茶点，清热解暑降燥的一个好选择哦，喝茶容易醉，来块绿豆糕，那就不一样哟，美美哒！

By 雨婷私厨

用料

• 绿豆 150g
• 炼乳 1汤匙
• 糖粉 60g
• 黄油 30g

做法步骤

1、绿豆浸泡12小时以上，为避免发芽可放入冰箱冷藏浸泡。之后手搓绿豆去皮，工程有点考耐性，哈哈。如果选择已经脱皮了的绿豆会轻松许多哦。

2、已经脱好皮的绿豆，完美！

3、脱皮绿豆入电饭锅中，加入刚刚没过绿豆的水量，开煲粥模式，煮熟。

4、煮熟的绿豆压成泥，过筛使其更细腻，锅中开小火放入30g黄油软化，加入绿豆泥，60g糖粉，1勺炼乳，慢慢炒制成面团状。

5、炒制好的面团状绿豆泥，漂亮。

6、取炒好的绿豆泥入模具，压实，脱模。

7、摆盘，诱惑！

8、人没有什么也不能没有味口呀，嘻嘻～～～秀一下你的作品吧～～～

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