培根虾仁焗饭(培根虾仁披萨超还吃)

培根虾仁焗饭(培根虾仁披萨超还吃)(1)

想吃披萨轻松在家做,可不比必胜客的味道差哟!香浓诱惑、超多芝士吃起来太过瘾啦~~ 厚底培根虾仁披萨(聚会必备)

By 归家小厨

用料

  • 虾仁 100克
  • 培根 2片
  • 洋葱 适量
  • 青椒 1/3个
  • 芝士碎 150克
  • 番茄沙司 30克
  • 披萨草 少许
  • 料酒 3ml
  • 生抽 3ml
  • 蚝油 3ml
  • 盐 2克
  • 黑胡椒碎 1克
  • 披萨饼底
  • 高筋面粉 200克
  • 牛奶 120毫升
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母粉 3克

做法步骤

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1、面包机中放入高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉,开始和面。

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2、面揉匀,放入黄油继续揉匀。

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3、面揉好进行发酵,大约发酵至两倍大即可。

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4、准备好培根,切块儿待用。

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5、准备好青椒、洋葱待用。

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6、准备好虾仁,放入盐、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒碎。

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7、搅拌均匀,虾仁腌制10分钟。

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8、将发好的面揉出气体,揉圆。

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9、将披萨饼底擀开擀圆。

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10、在饼底上用叉子扎一些小洞。提前预热烤箱,180度预热10分钟。

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11、在披萨饼底上刷上一层番茄沙司、撒上一些披萨草。

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12、再撒上一层芝士碎。

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13、放上一层培根。

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14、将青椒和洋葱摆放均匀。

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15、再摆放一层虾仁。

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16、再摆上一层芝士碎,再撒上一层批萨草。将烤盘放入烤箱中,180度烤20度。

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17、香浓的芝士虾仁培根披萨就上桌了!

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18、上桌五分钟秒没,太好吃了。

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19、太诱人了!

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20、吃起来吧。

虾仁的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾仁的饮食禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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