平菇豆腐味噌汤怎么做（制作平菇豆腐味噌汤的方法）

主要食材：平菇、豆腐、鱼丸、鱼豆腐、赤味噌、鱼露 ，我来为大家科普一下关于平菇豆腐味噌汤怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

平菇豆腐味噌汤怎么做

主要食材：平菇、豆腐、鱼丸、鱼豆腐、赤味噌、鱼露。

辅料：小葱。

调料：高汤、盐。

豆腐切块放置一会，沥干水分。

鱼丸和鱼豆腐切小块。

平菇洗净，撕成条状。

将平菇在开水锅中焯一下，捞出沥干水分。

锅中倒入高汤，加点水，放入鱼丸和鱼豆腐煮开，加一点鱼露提鲜。

放入平菇和豆腐煮开。

加入味噌轻轻搅拌至化开。尝下味道看看，淡的话加点盐调味。

在未煮沸前关火，撒点小葱末拌匀即可。