怎么样可以学会做雪媚娘教程（网红雪媚娘小白也能三分钟学会）

雪媚娘晶莹剔透，口感软软糯糯的，尤其是在夏天的时候，从冰箱里拿出来，像是吃雪糕一样，冰冰凉的清爽口感尤其让人觉得难忘 咬一口下去，草莓的清凉酸甜，被奶油包裹着送进口中，软糯Q弹的雪媚娘皮也是让人惊喜。哇，这是什么神仙美食，太好吃了，你们快去做！

By 马卡龙小魔女 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 草莓 10颗
• 淡奶油 300g
• 奥利奥碎 适量
• 砂糖 25g
• 雪媚娘皮 10个

做法步骤

1、由于我做的是懒人版的雪媚娘，所以是买的现成的雪媚娘皮，就省掉了一大步骤

2、现在我们就直接开始来做馅料，先把奥利奥饼干装进保鲜袋里用擀面杖碾碎，尽量碾细一点，盛出来待用

3、然后来打奶油，300g淡奶油里加入25g砂糖，打蛋器开中速打发

4、一直打发到这种细腻浓稠，这时候奶油还是比较软的，很明显可以看出此时淡奶油的体积是稍微膨胀变大的

5、然后改用蛋抽沿着一个方向继续打发完全，到最终这种有明显纹路出现，拎起蛋抽，奶油已经是很硬挺的，但是又很细腻的状态，千万不能打过了

6、然后挑出一部分的奶油到一个干净的碗里，装进裱花袋待用即可

7、剩下的部分呢我们就来做奥利奥口味的，把刚开始准备好的奥利奥碎倒进打好的奶油里，用蛋抽混匀

8、馅做好了就可以开始包了，取出我事先买好的雪媚娘皮，在模具里叠放好 模具就是这种浅半圆的，直径大概在5~6cm

9、然后就把奶油挤进去1/3左右，放上一颗新鲜的大草莓，再用奶油覆盖完全，每份放入奶油30g左右

10、最后封口，糯米皮沿着边缘一点一点的捏合在一起，稍微捏紧一点点吼 这些多余的皮儿就用剪刀给它剪掉，剪的时候要小心，不要剪了个大口子，最好再用手给它捏捏紧 封口处再给它涂上一些手粉防止粘连，这样一个原味草莓夹心的雪媚娘就搞定了

11、奥利奥口味的也是一样的方法，挤满奶油，然后封口的。这个里面也是可以放上一些水果的，像是蓝莓啊，芒果丁，榴莲果肉啊，各种你们喜欢的水果都行

12、当当当当，两种口味的雪媚娘就都做好就可以直接吃了，夏天的话放进冰箱冷藏口感棒呆了，跟雪糕一样，如果做的多的话当天吃不完，就放冰箱冷冻，双层密封能保存1个月

草莓的营养功效

草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

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