马头岩肉桂茶适合哪个季节喝(苗工说茶第一百四十九篇)
在前两天的文章中,我提到了一个观点,准确辨识和准确表达,是理解武夷岩茶的一个关键点。
在该文中,我举了一个马头岩肉桂的例子。
江湖传闻,马头岩肉桂的口感是“霸气苦涩”。
马头岩肉桂品鉴
这个观点,肯定是错误的。
整个岩茶圈,哪会以“苦涩”的口感去宣传自己的优质茶?
但是由这个事情,引发了我的思考。
一名茶商,或者是周边有一些跟随者的老茶客,应该如何避免进入“王婆卖瓜”的困局?
其实这件事情,从我一开始接触茶叶,就是一直在困扰我的一个因素。
后来经过和朋友的交流,或者是经历过一些事情。
我在前几天,终于想通了,如果想跳出这种困局,根本的问题在于个人的心胸。
大部分的茶商,卖茶的时候绝对不会说自己所拥有的茶有问题,这个原因非常好理解;但是,如果大部分客户(客户之间没有串通)对某一款茶的反馈是不正常的,茶商还依旧坚持自己的茶品没有问题,并且将这种问题怪罪于客户的体感不对,喝茶经历太少,或者是直接将客户用自己的惯有理论“降维打击”,这就是气量的问题了。
这样的茶商我见过太多太多。
举个例子,某位老大姐,她的茶我喝起来确实不太符合正岩的特征,交流之后,对方摆出的态度就是你喝不懂我的茶,这么好的茶你体会不到如何如何。
而茶叶的产地,工艺的做法等关键的环节闭口不谈。
这会给人一种什么感觉?
正常的人会有鸡同鸭讲的感受,大不了上一次当,下次我不来了。
只剩下茶商一个人还陶醉在自我麻痹中。
种类繁多的正岩茶
还有一个要拒绝的心态,就是尽量避免用踩低别人,抬高自己的方式。
大家都是成年人了,都有自己的三观,不是三岁的孩子,随便人拿捏,给他灌输什么他就认为是什么。
我在岩茶圈的这几年时间,总见到一些人,口口声声说谁家的茶都不如他的,这个也不行,那个也不行。
真正拿出真本事的时候,吹嘘最凶的那个,也不怎么地。
每到这种时候,我都特别想问问他,要不要个地缝去安放他无处安放的脸。
今天这个问题,稍微有些尖锐了。
记得上高中时,苗工特别喜欢看杂文,杂文能使人思考。
而我的高中语文老师,是一位文笔老辣,思想深刻的好老师,教会了我许多看问题的方法。
工作之后,苗工又见到过许多工程界、设计界的大师,他们都非常的谦虚,这种谦虚是从骨子里透露出来的,绝对不是装的。
后来苗工接触到茶行业,就一直以这些前辈的态度要求自己,要态度谦逊,以一种低姿态与各位朋友交往。
这样的做事方式,才是一种朋友之间交流的态度。
因为好为人师不是什么好品质。
海纳百川,有容乃大。
苗工,结构设计工程师,对好茶有执念,故通过此公众号与各位茶友沟通交流。
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