小南瓜怎么蒸(青皮小南瓜怎么蒸)
食材:青皮小南瓜2个,蛋2个,食盐适量,香油适量,蓝莓干适量 ,我来为大家科普一下关于小南瓜怎么蒸?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![小南瓜怎么蒸(青皮小南瓜怎么蒸)](http://img.studyofnet.com/upimg/828886821.jpg)
小南瓜怎么蒸
食材:青皮小南瓜2个,蛋2个,食盐适量,香油适量,蓝莓干适量。
准备两个青皮小南瓜,在蒂下面1厘米处切开,把瓜瓤挖掉。
把青皮小南瓜放入蒸锅中,大火烧开,转小火蒸十分钟左右。
小碗中磕入一个土蛋,搅拌一下。
在蛋液中加入两倍蛋液的温水,少许食盐,搅拌均匀。
蛋液中会有许多气泡,用纱网过滤一下。
把过滤后的蛋液倒入青皮小南瓜中,上锅蒸五分钟左右。
揭开盖子,把洗好的蓝莓洒在蛋上,再蒸3到5分钟。
蒸好后,再焖2分钟,拿出来晾凉后,即可享受美味了,蛋吸收了青皮小南瓜的味道,既营养又美味,小南瓜也很好吃,糯糯软软的。
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