最适合秋天种植的蔬菜（农家菜园可以种哪些蔬菜）

#十九届农交会##活水计划#

立秋后农家菜园可以种哪些蔬菜？老菜农来分享给你，易种生长好

俗话说“立秋处暑，种菜不误”，这就是告诉我们立秋到处暑时节就是农民种菜的好时候，老祖宗通过俗语喊我们赶紧种菜。这不，已经立秋六七天了，趁着天气温暖，适合种菜，今天我们就和老菜农一起学习种植几种蔬菜，等到秋冬丰收时节，我们将有吃不完的蔬菜，羡煞旁人。

2021年的立秋节气是在8月7号14点54分到来的，也就是说从这个时间开始就说明已经进入到秋季了，当然，气温可能还不是下降很明显，甚至高温炎热天气还在，但是早晚天气比较凉了，地表温度开始下降了，如果说盛夏是上蒸下煮，那么入秋之后可能就是没有下煮了，只剩下上蒸了，说明立秋之后天气还会比较热。

立秋之后，农家菜园里能种什么蔬菜呢？老菜农今天分享几种：

1、大白菜。

俗话说“头伏萝卜二伏菜，三伏大白菜”，这就是说明到了三伏的时候，即末伏的时候就该播种大白菜了。而我们知道，末伏就是伴随着立秋之后到来的，所以末伏在立秋节气之内，所以立秋种植大白菜是最合适的。老菜农总结了大白菜的种植过程“立秋播种，处暑定苗，白露晒盘，秋分拢帮，寒露平口，霜降灌心，立冬砍菜。”我们根据这个口诀就可以种植大白菜。

2、韭菜。

韭菜怕干，所以在夏季的时候自然条件生长的话，长势不好，除非经常性的浇粪水，保持韭菜地湿润，这样韭菜就长得茂盛。现在立秋之后，气温慢慢下降，正是移栽韭菜的好时候。韭菜可以用韭菜老根移栽，移栽时要把老根的根须剪干净，避免把根须的病虫害带到新移栽地中。韭菜老根移栽后抓点草木灰，浇上水，用土把根盖好，过不了几天，韭菜老根就会生根了。

3、白萝卜

俗话说“冬吃萝卜赛人参”，说明冬天吃萝卜对身体好，但是，萝卜在立秋的时候就可以播种了。萝卜在苗期的时候耐高温，当萝卜长大时又耐寒，所以，萝卜正是秋季种植的时候。萝卜种植是直接种植直播，后期再根据出芽情况再疏苗，留下两三株苗就可以。

4、菠菜。

秋季是种植菠菜最为合适的时候，虽说菠菜一年四季都可以种植，但是菠菜还是比较喜欢冷凉的生长环境，就是寒冬的时候，菠菜也不怕冻。所以，菠菜是可以多茬播种的，天气冷，菠菜吃起来嫩爽。

5、大蒜。

大蒜是我们常吃的品种，大蒜适合低温环境中生长，并且大蒜生长周期特别长，一般有秋天种，到下年6月份采收大蒜头。不过，吃青蒜苗可以在冬季就可以了。

根据以上说明，立秋之后这5种蔬菜就可以播种了。